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L'orge qu'ils récoltaient dans leurs champs, la chair et le lait de 
leurs troupeaux, formaient la principale nourriture des anciens ha- 
bitans de Lancerotte et de Fortaventure. Ils réduisaient le grain en 
farine après l'avoir torréfié; deux petites pierres volcaniques, rabo- 
leuses et taillées en forme de meule, leur servaient de moulin à bras. 
Ils faisaient tourner celle de dessus avec un bâton, dont ils assujettis- 
saient une des extrémités sur la meule, tandis que l’autre bout se 
mouvait dans une planchette percée d’un trou et maintenue contre 
le mur. (Voyez pl. 1, de la part. Æthnog.) Is pétrissaient ensuite 
. la farine avec de l'eau ou du lait, quelquefois avec du miel, dans des 
vases d'argile cuite. Cette espèce de polenta, qu'ils appelaient gofo, 
était en usage dans toutes les îles. 
Ils ne cultivaient que l'orge: les autres céréales leur étaient incon- 
nues. De longs bâtons, garnis à l'une des extrémités avec des cornes 
de bouc, leur servaient à ouvrir le sillon qui devait recevoir la se- 
mence. Après la récolte, ils battaïent les épis, puis ils éventaient le 
orain avec leurs mains. Leurs fruits étaient les dattes et les figues 
qu'ils faisaient sécher ou qu'ils mangeaient fraîches avec de la farine 
d'orge. 
Leur méthode pour obtenir le feu consistait à frotter vivement un 
petit bâton dur et lisse sur un morceau de bois tendre et bien sec, de 
manière à creuser un sillon, ou un trou, si le mouvement se faisait 
par rotation. 
Galindo décrivit ie costume des habitans de Lancerotte à peu près 
dans les mêmes termes que les chapelains de Bethencourt, dont il 
ignora la relation. Le tamarco (famark) de peau de chèvre était 
cousu avec des ligamens de euir aussi fins que le fil commun. Ce man- 
teau, qu'ils taillaient avec leur fafiague, espèce de tranchet d'obsi- 
dienne, ne dépassait pas les genoux. L'auteur des Mémoires inédits 
ajoute que les souliers où maho étaient aussi de peau de chèvre avec 
le poil tourné en dehors, et qu'ils portaient des bonnets de la même 
