204 S8on ber in ® efoddjf. 6efmt>f. mel)liöettQi:rt>e, 



Sfteonungen, nocfy rock mehrere ©atfungen toon ©e* 

 treibe erbtcfjfef , 0(0 roirflid) ftd) ausftnben unb erroei? 

 fen (offen. <6ottfe man f)icrintt tiefe £eufe merjr 51t 

 gu^rern f)aben , dte bk 3fiaturgef<$i<§fe ber ©eroacf)* 

 fe fefbjl, fo roore babei) nicf>t of)ne©tunb ju furd^ten^ 

 l)afj ber 6omm«< unb UHntetwei3en, 6pelt obec 

 SDunfel ruft bcm JEinForne, ben (Seifienavten, unb 

 weiter mit bem Schrot, (Brieo, (Sfaupen, <5vü$e t 

 tinb bas 2immelmef?J, mit bcm gemeinen S£>ei3em 

 mel>l, obec dnbertt Dergleichen ^Probuftcn, jum roirf* 

 liefen 9Rad)tf;eÜ ber gubereitung unb beS ©ebrau* 

 cfjeö, untet eiuanber £erroed)fe(t roerben Dürften» 



Um uns o(fo fein fruc^tfofeS ©efc^afte felbfl aufs 

 jubürben , wollen mir &ielmef>t t>on bem eigentfidjetr 

 Braftme^le, nad) befen Q3efc^affen§eit unb hinter* 

 Rieben , in bemjenigen guflanb einige ferner« 

 tagen mict^etten, m roef<$em es §eut ju Sage ge> 

 funben roirb, up.t) $u mand>er(et) Qibfk^ten jubereitefc 

 werben fann unb foü; §ug(eicf) ober bte ©eroäc^fe 

 anzeigen, aus welchen dergleichen mit 3Ru|cn jubes 

 reitet roerben fonnfe. 53t3 ^ie^er tjl in ber ${jat noc£ 

 fo roenig Darauf gebaut roorben, baf? man »ielme^r, 

 wegen ber gemeinen , einmal im ©{-brauch gefommes 

 nen 2)inge, aas Unroi(fen^cie f 9^ac^(ä^igfeit obec 

 53orurtrjeilen ; manche fefjr uortjeil^aft-e ©eroad^fe 

 noc^ immer uberfc§en ober ungenuf t gelaffen §at. 



£Bie uns nun aber an ber Äennfnig unb an 33er* 

 me^rung unferer eigenen unb-$roacfolcf)ereml4i)bif$e?- 



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