Des Animaux. Jlf 



'& dans îa partie mucilagineufe de l'infu* 

 fion des plantes , fori premier effet eft de 

 végéter ou plutôt de produire des êtres vé^» 

 gétans ; ces efpèces de zoophites fe gonflent , 

 ïé bourfouflent , s'étendent , fe ramifient , 

 & produifent enfuite des globules , des ova- 

 les & d'autres petits corps de différente fi- 

 gure qui ont tous une efpèce de vie ani- 

 male , un mouvement progrefîif , fouvent 

 très rapide , & d'autres fois plus lent ; 

 ces globules eux-mêmes fe décompofent , 

 changent de figure , & deviennent plus petits, 

 & à mefure qu'ils diminuent de grolfeur , 

 la rapidité de leur mouvement augmente ; 

 iorfque le mouvement de ces petits corps 

 eft foi' % rapide ., & qu'ils font eux-mêmes eii 

 très grand nombre dans la liqueur , elle 

 s'échauffe à un point même très fenfible , 

 ce qui m'a fait penfer que le mouvement 

 & Pa&ion de ces parties organiques des 

 végétaux & des animaux , pourroient bien 

 être îa caufe de ce que l'on appelle fer- 

 mentation. 



J'ai cru qu'on pouvoit préfumer aufîï 

 que le venin .de la vipère & les autre* 

 poifons actifs , même celui de la morfure 

 d'un animal enragé , pourroient bien être 

 cette matière active trop exaltée ; mais je 

 n'ai pas encore eu le temps de faire les 

 expériences que j'ai projetées fur ce fujet, 

 aum-bien que fur les drogués qu'on emploie 

 dans la médecine ; tout ce que je puis af- 

 furer aujourd'hui , c'eft que toutes les in- 

 imfzons des drogues les plus actives four* 



