Xvj EFFETS DE L'ART DE L'HOMME 



remarqué particulièrement sur l'anguille; et le citoyen 

 De Septfontaines , observateur très-éclairé , que nous 

 avons eu le plaisir de citer très-souvent dans nos ou- 

 vrages , nous a écrit dans le temps , qu'il avoit fait 

 transporter des anguilles d'une eau bourbeuse dans 

 le vivier le plus limpide, d'une eau froide dans une 

 eau tempérée , d'une eau tempérée dans une eau froide, 

 d'un vivier très-limpide dans une eau limoneuse, etc.; 

 qu'il avoit fait supporter^ces transmigrations à plus de 

 trois cents individus ; qu'il les y avoit soumis dans, 

 différentes saisons; qu'il n'en étoit pas mort la ving- 

 tième partie; et que ceux qui a voient péri, n'avoienfc 

 succombé qu'à la fatigue et à la gêne que leur avoit 

 fait éprouver un séjour très -long dans des vaisseaux 

 très-étroits. 



On pourroit croire, au premier coup d'oeil, qu'une 

 des habitudes les plus difficiles à donner aux poissons 

 seroit celle de vivre dans l'eau douce après avoir vécu 

 dans l'eau salée , ou celle de n'être entourés que d'eau 

 salée après avoir été continuellement plongés dans de 

 l'eau douce. 



Cependant on ne conservera pas longtemps cette 

 opinion , si l'on considère qu'à la vérité l'eau salée, 

 comme plus pesante , soutient davantage le poisson qui 

 nage, et dès-lors lui donne, tout égal d'ailleurs, plus 

 d'agilité et de vitesse dans ses mouvemens , mais que 

 lorsqu'elle se décompose dans les branchies pour en- 

 tretenir par son oxygène la circulation du sang , ou 



