X EFFETS DE l' ART DE l' HOMME 



carpes, des brèmes, et d'autres poissons qui vivent assez 

 long-temps hors de l'eau, sans employer ni tonneau 

 ni voiture, en les enveloppant dans de la neige et dans 

 des feuilles grandes, épaisses et fraîches, telles que 

 celles du chou ou de la laitue. Un moyen presque sem- 

 blable a réussi sur des brèmes que l'on a portées vi- 

 vantes à plus de dix myriamètres (vingt lieues). On les 

 a voit entourées de neige , et on a voit mis dans leur 

 bouche un morceau de pain trempé dans de l'eau-de- 

 vie. 



C'est avec des précautions analogues que dès le 

 seizième siècle on a répandu dans plusieurs contrées 

 de l'Europe, des espèces précieuses de poisson, dont 

 on y étoit privé. C'est en les employant, qu'il paroit 

 cjue Maschal a introduit la carpe en Angleterre en 

 i5i4; que Pierre Oxe l'a donnée au Danemarck en i55o; 

 qu'à une époque plus rapprochée on a naturalisé 

 l'acipensère strelet en Suède , ainsi qu'en Poméranie , 

 et qu'on a peuplé de cyprins dorés de la Chine les eaux 

 non seulement de France, mais encore d'Angleterre ? 

 de Hollande et dAllemagne. 



Mais il est un procédé par le moyen duquel on par- 

 vient à son but avec bien plus de sûreté , de facilité 

 et d'économie, quoique beaucoup plus lentement. 



Il consiste à transporter le poisson, non pas déve- 

 loppé et parvenu à une taille plus ou moins grande, 

 mais encore dans l'état d'embryon et renfermé dans 

 son œuf. Pour réussir plus aisément , on prend les 



