1 EFFETS DE L'ART DE L' HOMME 



l'océan , les fleuves , les rivières et les lacs , et qui , par 

 la nature de leur séjour , sont plus soumises à l'in- 

 fluence de ]a nourriture , du climat, de la saison , ou 

 de la qualité des eaux, présentent des races très-dis- 

 tinctes, -et séparées l'une de l'autre, par leur grandeur, 

 leur force , leurs propriétés ou la nature de leurs or- 

 ganes. Qu'on les croise; c'est-à-dire, qu'on féconde les 

 œufs de Tune avec la laite d'une autre. 



Les individus qui proviennent du mélange de deux 

 races , non seulement valent mieux que la race la moins 

 bonne des deux qui ont concouru à les former, mais 

 encore sont préférables à la meilleure de ces deux races 

 qui se sont réunies. C'est un fait très-remarquable , très- 

 constaté, et dont on n'a donné jusqu'à présent aucune 

 explication véritablement satisfaisante , parce qu'on ne 

 l'avoit pas considéré dans la classe des poissons , dont 

 l'acte de la génération est beaucoup plus soumis à 

 l'examen dans quelques unes de ses circonstances , que 

 celui des mammifères et des oiseaux qui avoient été 

 les objets de l'étude et de la recherche des zoologues. 



Rapprochons donc ce qu'on peut dire de ce curieux 

 phénomène. , . 



Premièrement , une race qui se réunit à une seconde, 

 éprouve, relativement à l'influence qu'elle tend à exer- 

 cer, une sorte deresistance que produisent les disparités 

 et les disconvenances de ces deux races : cette résistance 

 est cependant vaincue, parce qu'elle est très-limitée. 

 Et l'on ne peut plus ignorer en physiologie, qu'il n'en 



