sur l'administration de l'égypte. 245 



de cette charge est faite par les çheykhs, ou il reçoit à la fin de l'année une somme 

 fixe, déterminée par l'usage; 3. enfin il ne donne un reçu de quatre-vingt-dix 

 medins que quand il en a reçu quatre-vingt-quinze. Cette dernière rétribution 

 est au profit de l'intendant Qpbte, si le moultezim a un intendant; et, dans les 

 autres cas, elle est ordinairement moins forte (1). 



Le cheykh d'un propriétaire reçoit, pour le paiement de ses soins, l'exemption 

 du barrâny sur une portion des terres qu'il cultive, portion qui est déterminée 

 dans chaque village ; de plus , le propriétaire lui donne depuis trois cents jusqu'à 

 mille parats de gratification : cette somme lui est accordée plutôt comme un 

 témoignage de satisfaction que comme un paiement; elle est nommée el-mesâha 

 meta el-mechâykh [dons pour les cheykhs]. 



Le châhid, ou témoin, est aussi exempt du barrâny sur une partie de ses terres, 

 et il reçoit des cultivateurs un léger paiement proportionné à la quantité d'impo- 

 sition payée par chacun d'eux , mais qui varie beaucoup suivant les divers villages. 



Le mechhed reçoit du moultezim cent ou deux cents medins ; et cette paye est 

 appelée â'det el-mechhed (2) [usage pour le mechhed]. 



Les moultezim payent encore les deux droits suivans : 



A'det el-sâqqâdâr el-onsyeh (3), usage pour le porteur d'eau de la maison seigneu- 

 riale, lorsqu'elle est habitée par le moultezim; 



Et â'det el-khaddâmyn el-onsyeh (4) [usage pour les serviteurs attachés aux terres 

 de l'ousyeh]. Ces serviteurs sont, le khaouly, l'oukyl , le kallâf et les cultivateurs. 



Le khaouly reçoit du moultezim, pour les soins qu'il donne à la culture des 

 terres de l'ousyeh et à l'entretien des canaux, i.° l'exemption du barrâny sur quel- 

 ques-uns de ses feddân de terre , et 2. le tiers de la gratification accordée au 

 cheykh. Les cultivateurs lui donnent aussi un quatre-vingt-seizième d'ardeb de 

 grain chacun, comme arpenteur du village. 



L'oukyl est ordinairement payé en nature; sa rétribution annuelle est de quatre 

 à dix ardeb de grains. 



Le kallâf, étant un simple domestique, est payé par le moultezim, suivant les 

 conditions particulières qu'ils ont faites entre eux. Enfin, dans les lieux où la cul- 

 ture des terres d'ousyeh se fait par corvées , les moultezim qui ne sont pas trop 

 injustes, accordent quelques petites quantités de grains aux cultivateurs les plus 

 pauvres. 



3. De quelques Usages particuliers à la haute Egypte. 



Il existe beaucoup de différences, ainsi que je l'ai dit, entre les usages du 

 Sa'yd (5) et ceux de l'Egypte inférieure. Ces différences tiennent en partie au 

 Sa'yd même , et au mode d'agriculture que son sol nécessite : mais on doit sur-tout 

 les attribuer à son éloignement de la capitale , et aux troubles continuels dont il 



(1) On peut voir, dans le §. IV du Mém. de M. Girard moyens les Qobtes ont à leur disposition pour détourner 

 sur l'agriculture et le commerce de la haute Egypte, quels à leur profit une grande partie des revenus de l'Egypte. 



(2) o*ti\ ïiU. (3) t^J\J&U\ ïiU. (4) **-jJI ayloi* oiU. (5) *-***«. 



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