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à la monnoie : mais, comme les habitans de la campagne répugnoient à acheter 

 des objets d'or et d'argent dont la valeur n'étoit pas garantie, le moultezim sol- 

 licita et obtint la permission d'avoir un poinçon particulier; le peuple, abusé 

 par la ressemblance de cette marque avec l'ancienne, acheta sans aucune défiance 

 les bijoux sur desquels elle étoit empreinte. On vit alors des objets vendus comme 

 or ou argent, altérés par neuf dixièmes d'alliage, et le moultezim s'entendre avec 

 les orfèvres pour s'enrichir par cette infidélité criante. 



Le droit sur la vente des esclaves étoit également le patrimoine d'un moulte- 

 zim : ils ne peuvent se vendre au Kaire que dans un o'kel, où son agent perçoit 

 le droit et délivre le titre nécessaire pour constater la vente. Cet acte doit être 

 signé par le moultezim : il énonce le sexe et le nom de l'esclave, le lieu et le nom 

 du vendeur et de l'acheteur; il est remis à tous ceux qui l'achètent postérieure- 

 ment à ce premier marché, et à l'esclave lui-même quand on le met en liberté. 

 Une déclaration d'affranchissement, faite devant témoins, suffit pour le faire jouir 

 de tous les droits accordés aux sujets du grand -seigneur. Il n'y a ni marché ni 

 droit pour les esclaves blancs, parce que les Mamlouks, qui ne se perpétuent que 

 par leur achat, sont intéressés à en favoriser la vente. 



Hammam 1 khas sa. Le droit perçu sous ce nom tire son origine de l'antipathie 

 qui a régné dans tous les temps entre les Turks et les habitans du Kaire. Un 

 pâchâ fit bâtir un bain au-dessous de la citadelle , pour éviter les rixes qui 

 s'éle voient entre les gens de sa suite et les Égyptiens, dans les bains où les ablu- 

 tions prescrites par le Qp rân attiroient journellement les uns et les autres. Le 

 bain construit pour éviter ces rencontres fut cédé en propriété à un moultezim, 

 sous condition qu'il serviroit exclusivement aux Turks. Son entretien n'étoit pas 

 à sa charge. 



Les 1500 médins payés au trésor par le moultezim de la fabrique de sel 

 ammoniac lui donnoient le privilège exclusif de le fabriquer et de le vendre. Il 

 y avoit autrefois plusieurs fabriques semblables dans la basse Egypte ; mais le pri- 

 vilège accordé à celle de Boulâq les a anéanties. 



Le safranum de la haute Egypte, arrivant au Kaire, ne pouvoit être déposé 

 que dans l'o'kel dit du safranum, situé à Boulâq, où il étoit vendu après que le 

 propriétaire de l'o'kel avoit perçu les droits dont les jooo médins qu'il payoit au 

 trésor lui donnoient la jouissance. 



Le myry établi sur les sept boutiques de bouchers de viande de mouton 

 donnoit à leur propriétaire le droit de vendre cette denrée à Boulâq, sans aucune 

 concurrence. 



Il arrive à Boulâq une quantité considérable de poisson salé , venant de Da- 

 miette. Le propriétaire de l'o'kel où il doit être vendu, jouit, moyennant le myry 

 de 3 12 médins qu'il verse au trésor, de quelques légers droits dont les marchands 

 de poisson lui font le paiement. 



La pêche dans le lac de Damiette étoit un privilège exclusif, pour lequel le 

 moultezim payoit au trésor du sultan un myry de 44>7^3 médins. 



Il s'était introduit à Rosette, à l'imitation du Kaire, un cheykh des courtiers , 



