jq Zweiter Abfchnitt. Von den Karpfen insbesondere. 



unter allen Arten diefes Gefchlechts den brekeften Körper hat; fo ift fie doch auch 

 dabey dick, und ihren Körper decken Schuppen von mittlerer Gröffe: fie ift auf den 

 Seiten nach dem Rücken zu grünlich; gegen den Bauch aber gelblich. Der bogenför- 

 mige Rücken ift dunkelgrün und bis an die Floffe fchneideförmig, unter derfelben aber 

 rundlich; der Bauch ift weifs mit roth vermilcht; die Bruftfioffe violet, die übrigen aber 

 am Grunde gelblich und am Rande grau. 



DieferFifch liebt einen weichen Boden, daher man ihn nur in Teichen und klei- 

 nen Landfeen antrifft: am heften kommt er auf einem lehmigten Grunde fort. Sein 

 Fleifch wird, da es weifs, zart und nicht fehr grätig ift, ungemein geachtet, und gicbt, 

 weil es auch nicht fett ift, für fchwächliche und kränkliche Perfonen eine gefunde Spei- 

 £e ab, befonders, wenn es nur aus Salzwaffer gekocht und mit etwas Citronenfaft ge- 

 noffen wird. Sonft läfst fich auch die Kar aufche eben fo, wie der Karpfen zubereiten. 



Es ift merkwürdig, dafs die Karaufche, wenn fie gleich in einem WafTer, das ei- 

 nen modrigen Grund hat, fteht, nicht fo leicht davon einen übeln Gefchmack ati- 

 nimmt wie der Hecht, Barfch und andere Fifche. Sie hat ein hartes Leben, fteht, be- 

 fonders im Winter, auch auffer dem Waffer, nicht gefchwind ab, und kann daher, wenn 

 jnan fie verfetzen wollte, wenn fie in Schnee, Kohl, oder Sallatblätter gelegt wird, 

 leicht fortgefchaft werden. Weil fie auch in kleinen flehenden Waffern fortkömmt; fo 

 ift fie immer ein erheblicher Gegenftand für die Landwirthfchaft, vorzüglich in folchen 

 Gegenden, die überhaupt an Fifchen einen Mangel haben. Man fängt fie mit der Wa- 

 the und mit Reufen, auch beifst üe an die mit einer gekochten Erbfe verfehene Angel. 

 Sie lebt vom Schlamm, Kräutern und Würmern und da fie folglich mit dem Karpfen glei- 

 che Nahrung geniefst; fo mufs man von ihnen nicht eine zu groffe Menge in Karpfen- 

 teiche einfetzen, wenn man anders die Abficht hat, groffe Karpfen zu ziehen: weil dic- 

 fen dadurch die nöthige Nahrung entzogen würde. Die Karaufche wächft nur langfam 

 und wird gewöhnlich nur ein halb Pfund fchwer, hin und wieder aber auch von einem 

 Pfunde und drüber angetroffen. Ihre Feinde find alle Raubfifche und fifchfreffendes Ge- 

 flügel: will man indeffen ihren Wachsthum" befördern, und fie zugleich mäften; fo 



