IJ4 Z-weeter Abfchnitt. Von dm Lackfen insbesondere. 



Wie wir gefehen haben, fo ift die Forelle der vornehmfte von unferen Flufsfifchen, 

 und weil fie fich nur in den Rächen bergigter Gegenden aufhält; fo ift fie auch eine der 

 theuerflen : es wird daher ein Landwirth allezeit feine Rechnung bei Anlegung der Forel- 

 lenteiche finden. Nur Ift es fchade, dafs fich nicht allenthalben eine Gelegenheit dazu an- 

 bietet: denn zu einem Forellenteiche wird erfordert : i) ein reines und kaltes Waffer, das 

 einen fandigen oder kiefigten Grund hat; a) Grundquellen, oder ein Bach, welcher be- 

 fländig frifehes Waffer hinzuführet , welcher letzterer entweder durch eine fchattigte Gegend 

 fliefsen , oder nicht weit von feiner Quelle entfernt feyn mufs : weil fonft zur Sommerszeit 

 das Waffer, ehe es in den Teich kommt, zu fehr erwärmet würde. 3) Mufs er mit hohen 

 Ufern verfehen werden : denn da diefer Fifch feiner Gewohnheit nach gerne hohe Sprünge 

 macht; fo würde erreicht auf das Land kommen und abflehen. 4) Mufs er mit hohen 

 Bäumen umgeben feyn, welche fein Waffer befchatten können. 5) Müfsen auf dem Boden 

 deffelben entweder Baumwurzeln , oder grofse Steine fich befinden , zwifchen welchen der 

 Fifch zur Laichzeit fich durchdrängen kann. 6) Mufs er durch einen Graben , oder durch 

 irgend eine andere Anftnlt , vor Ueberfchwemmuogen gefichert werden ; befonders mufs 

 man zu verhüten fuchen, dafs die Regengüfse kein faules Waffer aus Dümpeln und Pfühlen 

 hineinfpühlen. 7) Mufs er ein, bis anderthalb, Lachter, oder fieben bis zehn Fufs tief feyn, 

 denn fonft kommt die Forelle bei einer Gewitterluft in die Höhe, und wenn diefe lange anhält, 

 fleht fie leicht ab. Man erkennt als Zeichen ihres be vorgehenden- Todes, kleine blaffe 

 Tunkte, die auf dem Körper erfcheinen, welche, je häufiger fie fich einfinden, den nahen 

 Todt des Fifches vorher verkündigen: da es denn die höchftc Zeit ift, fie zum Gebrauche 

 heraus zu nehmen. 8) Mufs für hinreichende Nahrung geforgt werden. Da auch die Forelle 

 zu den fleifchfreffenden Thieren gehöret; fo mufs man iolche Fifche mit einfetzen, die 

 zwar ein gleiches Waffer erfordern , aber doch keine Raubfifche find. Hierzu fchicken fich 

 am beften: der Gründling, der Steinpitzger, die Schmerl, der Häfsling oder Döbel, die 

 Raapfe, die Ellritze und der Aland. Weil man aber nicht allezeit mit diefen Fifchen, befon- 

 ders in Berggegenden, verfehen ift; fo kann man fie auch mit klein gefchnittener Leber oder 

 anderen Eingeweiden von Thieren , auch mit getrockneten Kuchen , die aus Rinderblut und 

 gefchroteter Gerfte gemacht werden, füttern. Diefe wird zur Confiftenz eines Breyes ge- 



