*J4 Zweeter ÄlfchihT. Von den Sihellfifchen tmhejondere. 



Menfchen und in den Gegenden, wo es an Fütterung fehlt, auch fürs Vieh. So dörren die 

 Nordländer am Seeftrande die Köpfe und kochen diefelben zu ihrer Zeit mit Seekräutern a), 

 und es geben die Kühe bey diefer Fütterung ungleich mehr Milch, als von Heu und Stroh b). 

 Aus der Leber machen die Norweger fo wie die Isländer und andere Nationen Trahn: denn 

 wenn diefclbe zu einem gewiflen Grad der Fäulung übergegangen ift; fo laufen die öhligten 

 Theile nach Und nach von felbft heraus. Diefer Trahn wird dem vom Wallfifch vorgezo- 

 gen, weil er das Leder länger fchmeidig erhält und abgeklärt weniger Dampf im Brennen 

 von fich giebt. Der Rogen wird forgfältig gef*nmlet, eingefahren y in kleine Fäfser ge- 

 fchlagen und an die Holländer und Franzofen verkauft, welchen lezteren er, fo wie den Spa. 

 niern, zum Fang der Sardellen und des Anjovis unentbehrlich ift; da die zu dem Fang diefer 

 Fifche befiimmte Netze zur Lockfpeife damit beftreuet werden. Aus Bergen werden jährlich 

 allein vierzehn bis fechszehn Schiffsladungen , oder zwanzig bis zwey und zwanzig taufend 

 Fäfsgen mit Rogen ausgefchiffet c), wovon ein jedes Fafs für 2 Rthlr. 9 Gr. verkauft wird. 

 Auch die Schwimmblafen werden von den Norwegern theils frifch gegefien, theils ° e troek- 

 net verkaufet; fie nennen fähige gefimde Mägen d), weil fie glauben, dafs fie dem Magen 

 zuträglicher feyn. In Terreneuve nuzet man aufser diefen auch noch die Zunge, welche 

 theils frifch genoffen, theils als ein Leckerbiffen eingefalzen mit zu Haufe gebracht wird. 



Die Schiffe, welche nach Norwegen und Terreneuve gehen, laufen gewöhnlich im 

 März aus, auch früher und fpäter, nach der Verfchiedenheit ihrer Entfernung, und fie kom- 

 men gegen das Ende des Septembers wieder nach Haufe. So bald fie auf den Ort des 

 Fanges angelanget find, machen fie eine Gallerie auf dem Schiffe, die vom grofsen Maft 

 an bis ans Hintertheil und manchmal von einem Ende des Schiffes bis zum andern geht. 

 Diefe äufsere Gallerie ift mit Fäfsern befetzt, wovon der oberfie Boden ausgefchlagen ift; 

 in diefe fetzen fich die Matrofen und ihr Kopf ift vor der böfen Witterung mit einem 

 gepichten Dache, das an diefen Fäfsern befcfb'gt ift, gefchützr. So wie fie einen Kabel- 

 jau fangen, fchneiden fie ihm die Zunge aus, nachher geben fie ihn einem Schiffsjungen 



a) Seetang. Fucus. c) Fantopp. Norw. 2. Th. S. 298- 



b) Schwed. Abhandl. 32. B. S.298. d) Sunde - Maver. 



