$6 Zwreter Abfchnitt. Von den Rochen ' insbefonJere.. 



Butter und Senf zu geniefsen pflegt. In der Gegend von Schleswig und Holftein, wo der 

 Fang ftark ift, trocknen ihn die Fifcher an der Luft und verfahren ihn nach Hamburg, von 

 da aus er weiter nach andere Gegenden Deutfchlandes verfendet wird. Auch den Magen 

 trocknen fie an der Luft und geniefsen ihn auf eben die Art, wie den vom Kabeljau. Die 

 Isländer eilen ihn niemals frifch, fondern machen aus demfelben, wie aus dem Kabeljau, 

 KHppfifch , und bereiten aus feiner Leber einen feinen weifsen Thran. Seine Begattungs- 

 zeit fällt im März und April; im May fängt er an feine Jungen von fich zu geben, womit 

 er bis im September fortfahret. Im Frühjahr ift fein Fleifch am allerbeften, es wird zur Be- 

 gattungszeit fchlechter, befonders bey den Männchen ; im October ift es dünn, mager und 

 zähe , und verbeffert lieh darauf im November. 



Das Gehirn ift längüchr. Der Brufiknorpel, der in der Quere liegt und die Bruft 

 vom Unterleibe trennt, hat von jeder Seite zween Aefte, davon einer nach hinten und der 

 andere nach vorne zu gebogen ift, an denen die zehn Kiemen befeftiget find. Das drey. 

 eckigte Herz liegt in einer dergleichen Höhle. Das Zwergfell ift ftark, die Leber grofs, 

 Und befteht aus dreyen Lappen, wovon der mittlere der klein rte ift; die Milz ift röthlich 

 und bildet ein länglichtes Dreyeck. Der Schlund ift kurz, der Magen lang und weit und 

 hat ftarke Falten. Der Darmkanal ift kurz, ein wenig gebogen und wie bey den Schollen- 

 arten mit einer fchneckenförmigen ausgefpannten Haut verfehen. Die Nieren find länglicht 

 und von dunkelrother Farbe. Der Eyerftock liegt am Rückgrad nahe am Zwergfell und be- 

 fteht aus einer ftarken Anzahl von Eyern, wovon die unterften die gröfsten Und; wenn 

 die befruchteten eine gewiiTe Gröfse erreichet haben, fo fenken fie herunter in die Gebähr- 

 mutter , die ohnweit dem After befindlich ift. Der Dotter hat die Geflalt einer flachen 

 Kugel ur.d das Weifse ift .falzigt. Bey den Männchen bemerkt man unter der Leber am 

 Rückgrade zween drüfigte Körper, in denen eine weifse Feuchtigkeit enthalten ift, und die 

 durch zween dünne Gänge, die fich ohnweit dem After endigen, den Ausgang flnd.t; diefe 

 Körper find wahrfcheinlich die Hoden. Eigentliche Ribben habe ich fo wenig bey dielen, 

 als bey den Schollenarten bemerkt. 



In Deutfchlsnd heifst diefer Fifch Glattroche ; in Hriligcland Teprt, die" grofsen 

 Baumrochen und die ganz grofsen Fleten ; in Iskmd Skata; in Dänheniark Kos - Hak ; in 



