Zweier Abfchnitt. Von den Seehafen htsbefondere. 10 5 



Diefer Fifch ift ein Bewohner des nördlichen Oceans und der Nord- und Oftfee, 

 Und habe ich felbigen nicht nur aus Hamburg und Lübeck , fondern auch aus Schwedifch- 

 pommern erhalten. Er wird nicht über ein und einen halben bis zween Fufs lang, aber 

 fehr dick und breit angetroffen, und hat ein weichliches, zähes und übelfchmeckendes 

 Fleifch , befonders diejenigen , deren Flößen blafs find : befler fällt das von Fifchen mit 

 rothen Floffen aus. Es wird indeffen durchgängig nur vom gemeinen Mann verzehret, 

 und brauchen ihn daher die Fifcher, wegen des geringen Preifes, öfters zum Köder; be- 

 fonders läfst fich der Heiligebutt leicht damit fangen a). In Island, wo der Fang er- 

 giebig ift, wird er theils frifch genoffen, theils eingefalzen, theils in der Luft getrocknet 

 und an andere Nationen verkauft b). Der eingefalzene, welcher Rundemage heifst, wird 

 theils gebraten, theils in fauren Molken gekocht, da er alsdenn eine wohlfchmeckende und 

 gefunde Speife abgiebt. Ehe der, welcher getrocknet werden foll, aufgehangen wird, 

 fchneidet man ihm den Kopf, die Floffen und die dünnen Bauchflücke ab. Man bekommt 

 ihn mit Netzen bey Gelegenheit des Dorfch - und Lachsfanges. Er hält fich mehrentheils 

 wie der Seeteufel hinter einem Hügel, oder nahe an einem Felfen verborgen, und lauert 

 auf die Fifche die ihm die Wellen zutreiben. Zur Behauptung der gewählten Stelle dienet 

 ihm das unter der Bruß befindliche Schild. Seine Laichzeit fällt im May ; er vermehret 

 fleh ftark und hat an dem Hay und andern Raubfifchen viele mächtige Feinde, befonders 

 ftellt ihm die Fifchotter fehr nach. 



Die Bauchhöhle ift kurz und fehr weit. Ich erftaunte, als ich in einem drey vier- 

 tel Fufs langen Fifch zween Eyerftöcke erblickte, deren jeder acht Zoll lang, vier Zoll breit 

 und einen Zoll dick war. Der ganze Fifch wog fechs und ein halb und der Rogen z wey Pfund 

 und ein halbes Loth und enthielt ohngefähr 207,700 orangefarbene Eyer, die etwas gröfser 

 als Mohnfaamen waren. Da der Eyergang weit und hervorftehend ift und die Eyer lofe 

 und auch aufserhalb um den Fifch zerftreuet waren; fo waren ihm ohne Zweifel bereits 

 mehrere abgegangen. Der Darmkanal war eilf Fufs lang , hatte viele Windungen , erweiterte 



*) Pontopp. Norweg. S. 268. b) Olaffen. Reife nach Isl. 1. Th. S. 313. 



Otkou. Natur/r. der Fifche , III. Thal. O 



