Die in der Atmosphäre vorhandenen organisirten Körperchen. 37 



Hefezellen, und zwar um ein Drittel oder selbst um die Hälfte 

 kleiner. Die Kiigelchen dieser Torulacee sind wenig körnig und 

 durchsichtiger als die Kiigelchen der Bierhefe. Wenn überhaupt 

 ein Zellkern zu sehen ist , ist nur einer und zwar sehr deutlich 

 zu sehen. Diese Kiigelchen vermehren sich durch Sprossung 

 und nehmen durch diese Vermehrungsweise die verzweigte Ge- 

 stalt der Bierhefe an. 



So haben wir dreierlei Gebilde, welche unter dem Einfluss 

 des ausgesäeten Staubes entstanden sind, Gebilde derselben Art 

 wie diejenigen, welche man in den nämlichen zucker- und 

 eiweisshaltigen Flüssigkeiten entstehen sieht, wenn man sie der 

 Berührung mit gewöhnlicher Luft überlässt. 



Am 17. Januar habe ich in zwei weitere Ballons mit zucker- 

 haltigem Hefewasser , welche seit dem Monat November unver- 

 ändert geblieben waren, Staub eingeführt. 



Am 19. Januar Mittags ist eine der Flüssigkeiten vollständig 

 trübe. Sonst bietet sie keine Spur von Mycelium. Die Flüssig- 

 keit des anderen Ballons ist noch vollständig klar. Keine Spur 

 organisirter Gebilde. 



Fünf Uhr Abends desselben Tages befindet sich der erste 

 Ballon in demselben Zustande ;■ [44] nur hat die Trübung zuge- 

 nommen ; was den anderen anlangt , so ist die Klarheit seiner 

 Flüssigkeit anhaltend vollkommen; aber ein Mycelbüschel kommt 

 aus der kleinen Röhre mit Staub hervor und füllt das ganze eine 

 Ende aus. 



Am 20. hat sich der Zustand des ersten Ballons nicht wahr- 

 nehmbar geändert. Der Schimmel im zweiten hat sich bedeutend 

 entwickelt und ein neuer ist in der Flüssigkeit selbst entstanden. 

 Ausserdem scheint die Klarheit der Flüssigkeit etwas geändert 

 zu sein. 



Am 21. ist die Flüssigkeit des zweiten Ballons fast ebenso 

 trübe wie diejenige des ersten, und die Mycelrasen sind seit 

 dem vorhergehenden Abend nicht gewachsen, das heisst , seit- 

 dem die Trübung sich in der ganzen Masse der Flüssigkeit ge- 

 zeigt hatte. 



Am 22. und 23. Januar bleiben die Mycelrasen andauernd 

 stationär , und es ist unzweifelhaft , wie man sehen wird , dass 

 man den Stillstand in ihrer Entwickelung der Gegenwart der 

 Infusorien zuschreiben muss, welche die Flüssigkeit trüben, und 

 welche, indem sie sich des gelösten Sauerstoffs bemächtigen, 

 die Pflanze eines ihrer wichtigsten Nahrungsmittel berauben. 



