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zum Genus Penicillium gehört und in Fig. 18 (Tafel II abgebildet 

 ist ; sogar im Innern der kleinen staubführenden Röhre fand sich 

 vermischt mit Baumwollfäden eine Torula mit grossen Zellen von 

 0,02 bis 0,04 Millimeter Durchmesser, verbunden mit sehr viel 

 längeren Gliedern , welche aus einer Weiterentwicklung dieser 

 im Allgemeinen sehr körnchenreichen Zellen herrühren. Sie 

 ist in Fig. 19 (Tafel II) abgebildet. 



[47] Ich könnte die Beispiele von den im zuckerhaltigen Hefe- 

 wasser durch die Aussaat von Staub der Luft im Schoosse einer 

 vorher geglühten und an sich vollkommen unwirksamen Luft 

 auftretenden Gebilde noch bedeutend vermehren. Ich habe zur 

 Beschreibung vor anderen die Versuche ausgewählt, welche mir 

 sehr gewöhnliche organisirte Gebilde lieferten , die häufig auf 

 Flüssigkeiten von der Natur der angewandten erscheinen. Aber 

 es entstehen die verschiedensten Mucorineen, Torulaceen und 

 Mucedineen. Was die Infusorien anbetrifft, so sind es für diese 

 Art von Flüssigkeiten immer kleine Bakterien, die kleinsten 

 Monaden oder die kleinsten Vibrionen. 



Nun sind alle diese Gebilde genau von der nämlichen Be- 

 schaffenheit derjenigen, welche man in der Flüssigkeit, um die 

 es sich handelt, auftreten sieht, wenn sie frei der Berührung mit 

 gewöhnlicher Luft ausgesetzt ist. Was die Infusorien anbetrifft, 

 so kann ich versichern, dass ich unter keinen Umständen in 

 zuckerhaltigem Hefewasser andere Infusorien als Bakterien und 

 die kleinsten Vibrionen entstehen sah. Das dickste Infusorium, 

 dem ich begegnete, ist Monas lens von 0,004 Millimeter Durch- 

 messer , und zwar habe ich sie nur sehr' selten gesehen sowohl 

 an freier Luft als auch in geschlossenen Ballons. Was die 

 Pflanzen anlangt, so kommen vor Mucorarten , gewöhnliche 

 Mucedineen oder Torulaceen*). 



*) Ich muss hier ein für alle Mal sagen, dass ich Mucor die 

 pflanzlichen organisirten Gebilde nenne , welche sich vorzugsweise 

 auf der Oberfläche der Flüssigkeiten entwickeln , und welche einen 

 mehr oder weniger fetten oder gelatinösen Anblick in dünnen oder 

 dichten, feuchten oder trockenen und zuweilen körnigen Häutchen 

 darbieten; Mucedineen Schimmel im eigentlichen Sinne, dessen 

 Mycelium aus verschiedentlich verzweigten Hyphen besteht, und 

 welcher auf der Oberfläche der Flüssigkeit gewöhnlich gefärbte und 

 staubförmige Fructifications organe und zuweilen dem nackten Auge 

 sichtbare Hyphen zeigt, die mit Sporangien wie bei den gewöhn- 

 lichsten Schimmelarten endigen; Torulaceen endlich die kleinen 

 zelligen nicht fädigen Pflanzen , welche sich auf dem Grunde der 

 Flüssigkeit zeigen , wo sie sich durch Sprossung vermehren, indem 

 sie nach Art der Bierhefe die Form von Niederschlägen nachahmen. 



