LES SERRANS. PL. 20-21. 3 \J 



La Perche sinueuse , Perça sinuosa, Geoffr. S.'-Hil., est une espèce assez voisine 

 de la précédente, dont elle se distingue néanmoins assez facilement par ses deux 

 mâchoires égales entre elles ; par sa tête plus longue et terminée par un museau 

 moins fin ; par sa dorsale épineuse placée dans un sillon où elle se cache en partie 

 lorsqu'elle est repliée; par sa caudale un peu moins échancrée ; par ses écailles un 

 peu plus petites ; enfin par son os de l'épaule , qui présente, au niveau de l'angle 

 postérieur de l'opercule, quelques dentelures très -fines, mais très-visibles. Du 

 reste , la ligne latérale et les nageoires sont comme chez le noct ; et il en est de 

 même de la forme générale du corps, terminé en dessus par un bord presque rec- 

 tiligne dans tout l'espace qui donne insertion aux dorsales. Le nombre des rayons 

 est lui-même peu différent, comme l'indique le tableau suivant : 



Perça punctata. B. 7. D'.'f. D". -^. P. 15. V. £ A. -%'. C. 17. 

 sinuosa. . B. 7. D'. f. D". ■£. P. 17. V. \. A. ^. C. 17. 



La Perche sinueuse est rayée longitudinalement de blanc argenté sur un fond 

 d'un blanc plus terne. Le dos est d'un brun verdâtre chez les jeunes sujets, d'un 

 brun bleuâtre chez les adultes. L'iris est d'un blanc de nacre. 



Cette espèce a communément de sept pouces à un pied, du bout du museau à 

 l'origine de la nageoire caudale ; mais die parvient quelquefois à une taille beau- 

 coup plus considérable, et il n'est pas rare de prendre des individus de deux pieds, 

 et même de deux pieds et demi. Les Arabes désignent ce poisson sous le nom de 

 karous lorsqu'il est parvenu à une grande taille, et ils l'appellent hais lorsqu'il n'a 

 qu'un pied de long. 



C'est à Damiette que mon père s'est procuré les deux espèces que je viens de 

 décrire : toutes deux sont assez communes, et assez estimées pour leur chair ( 1 ). 



s. IV. 



LE SERRAN TAUVIN, SERRANUS TAUVINA 



( Poissons de la mer Rouge et de la Méditerranée , pi. 20 , fig. 1 ), 

 ET LE SERRAN AIRAIN, SERRANUS sENEUS 



( planche 21 , fig. 3 et 4 )• 



Le genre Serran, établi par M. Cuvier aux dépens du groupe des holocentres 

 de M. de Lacépède, est caractérisé par l'existence de dentelures au préopercule, 

 et de piquans à l'opercule, et se compose déjà, dans l'état présent de la science, 

 d'un très -grand nombre d'espèces, qui peuvent être divisées en deux sections 

 d'après la forme de leur caudale : cette nageoire est tantôt terminée par un bord 

 convexe, comme chez le Serranus œneus, et tantôt légèrement échancrée, comme 

 chez le tauvin. 



( 1 ) Je suis obligé de passer sous silence l'espèce figurée de me procurer, et que je ne connois que par un dessin 

 dans la planche 19, fig. 1 et 2 , qu'il m'a été impossible non colorié, qui a servi d'original à la figure de l'Atlas. 

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