4'6 ' Die Brußfihuppe. 



fchledenen Benennungen angetroffen: fo heifst er zu Poitou, Germoh, in 

 einigen Häfen der Provence, Boniton, in den übrigen Gegenden aber, Boniie t 

 und im atlandifchen Meere ift er an den fpanifchen Hüften befindlich. 



In Biscaia und der Provence wird er das ganze Jahr hindurch, fowohl 

 mit dem Netz als auch mit Angelfchnüren häufig gefangen. Gewöhnlich 

 wird die zu feinem Fange beßimmte Schaluppe mit fechs Fifchern befetzt. 

 Auch zu lies Dieu wurde er fonft das ganze Jahr hindurch gefifcht, nach- 

 dem er (ich aber dafelbft nicht mehr fo häufig einfindet , fo gehen nur vom 

 May bis September einige Schaluppen auf feinen Fang aus d). Der Eigen- 

 thümer des zum Fange ausgehenden Schiffes bekömmt zwey, und die übri- 

 gen Fifcher jeder einen Theil des Fanges, ftatt des Lohnes. Er hält fich 

 gewöhnlich im hohen Meere haufenv/eife beifammen, und wird bis ungefähr 

 dreifsig franzöfifche Meilen vom Ufer gefifcht. Er wird nicht über zwanzig 

 his vier und zwanzig Zoll lang: da er indefTen fleifchig ift, fo wiegt er defTen 

 ungeachtet zehn bis zwölf Pfund. Er hat ein weifses und fettes Fleifch, welches 

 jedoch den Bauchftücken des Thunfifcbes nicht gleich kömmt. Er wird wie 

 diefer eingefalzen, und giebt ihm alsdann an Wohlfchmack nichts nach, 

 Diefes gefcbiehet jedoch nur, wenn der Wind die Fifcher bald ans Land 

 zu kommen, hindert, indem er frifch beffer bezahlt wird. Seiner Fettig- 

 keit wegen hält er fich nicht lange, wenn er nicht gut eingefalzen ift. Die 

 Angelfchnüre find gewöhnlich 25 bis 30 Klafter lang, die Angelhaken ftark 

 und mit Stückchen Aal verfehen. Es ift diefer Fifch fehr gefräfsig, und 

 vorzüglich macht er auf die Sardelle und den fliegenden Hering Jagd. Man 

 bedient fich daher zu defTen Fang ein Stückchen weifses Blech , an dem ein 

 Paar weifse Federn befeftiget find. Diefes Blech wird vermittelft einer 

 Schnur am Schiffe befeftiget , und da es von den Wellen nach verfchiedenen 



d) Duham. irait. de Pech. III. p. 207» 



