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gern in fandigen Gegenden aufhalte. Man fifche ihn aus den FlihTen, befon- 

 ders an ihren Mündungen, fo wie auch aus dem Meere. Ihm zufolge fängt 

 man ihn mit Netzen, in Otaheite aber am Strande, wo das Meer fchäumt, an 

 einer mit einer weifsen Feder bedeckten Angeld). Er wird über vier Fufs lang, 

 undfo fchwer, dafs, wie Herr John fich ausdrückt, ein Träger feine Kräfte 

 anftrengen mütTe , um ihn fortzubringen. Er gehört mit zu den bellen Fifchen 

 der malabarifchen GewäfTer; befonders wird der Kopf für einen Leckerbiffen 

 gehalten; am fchmackhafteften ift er im Jenner, weil er um diefe Zeit 

 am fettften ift. Auch dann, wann er fchon feine völlige Gröfe erreicht hat, 

 behält er feinen Wohlgefchmack, und fein Fleifch geht nicht {o leicht, wie das 

 von andern Fifchen, inFäulnifs über. Er wird getrocknet und eingefalzen, be- 

 fonders in der nördlichen Gegend der Küfte von Coromandel, wo er im Go- 

 daveri Krlfchna und andern grofsen FlülTen fehr häufig gefangen wird. Auch 

 der Rogen wird, getrocknet und eingefalzen, als eine wohlfchmeckende Speife 

 weit und breit verfahren. Man geniefst ihn fowohl gekocht als auch gebraten ; 

 auch mit Tamarinden und Eilig marinirt. Er wird in Scheiben zerfchnitten, 

 aus dem SalzwalTer gekocht , mit den Tamarinden in Schichten wechfelsweife 

 gelebt, und alsdann mit ftark gewürztem und gekochten Weineffig übergofTen. 

 Auf diefe Art gewährt er auf eine lange Zeit eine Speife für die Vornehmen. 

 Die Europäer haben ihn wegen feiner Güte den Nahmen Königsfifch beigelegt. 

 Herr lohn wundert fich daher, warum Herr BrouJJbnet ihn mit dem Nahmen 

 Pöbelfifch (Plebejus) belegt hat. In Othaheite laicht unfer Fifch> wie Herr 

 BrouJJbnet meldet, im Monat Auguft, auf Malabar aber, nach dem Berichte 

 des Herrn John im April in den FlüiTen. Der Unterfchied der Laichzeit mag 

 wohl in dem verfchiedenen Alter der Fifche liegen : weil die Alten früher, als 



als 



b~) Broujfoß. Ichch. fafc. I. 



