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r Alphabaifches Sachregifier über alle {Wolf Bande. 



B r e i t f 1 o f f e r ( der ) , eine Art der Klippfifche, 

 VI, 67. Kennzeichen , äufsere Bildung, ib, 



Breitling (der), eine Art der Heringe. I. 206 

 äufsere Geftalt, 207. innere Theile, wie beim 

 Heringe , 208. wird wie der Hering gefangen 

 und eingefalzen, 207. kann leicht für den jun- 

 gen Hering gehalten werden, 2©g. wird auch 



• mit der Sardelle verwechfelt , ib. wird in der 

 Gegend von Reval fehr häufig gefangen. XII. 60. 



Brummer (der), eine Art der Groppen, V. i$6. 

 Kennzeichen, ib. äufsere Bildung, ij8- lebt 

 in Oft- und Weftindien, ib. fein Fleifch ift 

 fett, die Leber giftig-, ib. Critik der Ichthyo- 

 logen, 15-9. 



Bruft der Fifche, I, 4, 



Bruftfloffen (*ie), diefe Eloffen werden m- 

 erft vollkommen, I, 12J. 



Bruftflo ff er find die Fifche, welche die Bauch- 

 fioffen an der Bruft haben, I, j. H, 1. Man zählt 

 in dieler Abtheilung nur 17 Gefchlechter. 



Bruft fc huppe (die), eine Art der Makrelen, 

 X, 44. Kennzeichen, ib. Körperbau und Farbe, 

 45-. lebt im Mittelländifchen und Atlantifchen 

 Meere , ib. Wie diefer Fifch in Biscaja und 

 Provence gefangen wird, 46, feine Gröfse, 

 Fleifch, Zubereitung, ib. ift lehr gefräfsig, ib. 

 Häufige Fifcherei deffelben in Cadix, 47. Das 

 Fett diefesFifches foll imFinftem leuchten, ib. 



Bücklinge find geräucherte Heringe, I. 200. 

 man hat Tonnenbücklinge, und Strohbiicklinge, ib, 

 dieifetteften heifsen Speckbücklinge oder Flick- 

 heringe, ib. 



Butter fifch (der), eine Art der Schleimßfche, 

 II. 186. Kennzeichen, Geftalt, 187. innere 

 Theile, 188. lebt im .Nordmeere und in der 

 Oftfee, ib. Gröfse, Nahrung, Feinde, .Be- 

 nutzung zu Lockfpeife , Schnelligkeit im 

 .Schwimmen , 187, 



c. 



Cabbe (der), eine Art Fifchernetz, I- ij. 



Caftagnol ( der ) , eine Art der MeerbraJJ'emen, 

 VIII. 9J-. Kennzeichen, ib Körperbau, 96. 

 Critik der Ichthyologen , 97. 98. 



Caftriren der Karpfen, I, 99. 



Caviar, wird vom Rogen des Haufen, gemacht, 

 IV, 90. Zweierlei Zubereitung deffelben, ibid. 

 körnigter Caviar und Sackcaviar, 91. Armeni- 

 fcher oder Türkifcher Caviar, 91, Wird auck 

 vom Karpfenrogen gemacht, I. 95V auch von 

 Heehtrogen, I. 23 f. befonders aber vom Rogen 

 der Stöhre, III. 88. Handel damit, 9f. wie 

 er gegeffen und zubereitet wird, ib. frifch ein- 

 gefalzener Caviar, geprefster Caviar, 95. Stück- 

 chen - Caviar. ib. Wird auch vom Rogen de« 

 Härder gemacht, und Boutargue genannt«- 

 XI, 168. wie diefer zubereitet wird, 169, wird 

 mit Oel und Effig gegeffen, ib. 



Corallenfauger (der), eine Art der Nadel- 

 ßfche, IV. f. Kennzeichen und Geftalt, 6. 

 Gröfse, ib, ift am Cap zu Haufe, ib. Lage der 

 Eier zwifchen dem Schwanz und After, XII, 7g. 



Cor-© (der), eine Art der Umberfifche, IX, 70. 

 Kennzeichen, Körperbau, fehönes Anfehen, 71. 

 wird im Brafilianifchen Meere gefifcht , ibidem, 

 Gröfse, ibidem. 



Cuning (der), eine Art der Meerbrajfemen, 

 VIII. 31. Kennzeichen, ib. äufsere Bildung, 

 31. ?a. 



D. 



Dechfifche (Gefchlecht der) , V, 74. Kenn- 

 zeichen des Gefchlechts . ib. Bildung diefer 

 Fifche, ib. Es find 2 Arten bekannt, ib. drei 

 neue Arten, XII, 89. 4 Arten auf derKüfte yon 

 Koromandel , ib. Sie gehören zu den häufig- 

 ften, beften , und fchmackhafteften Fifchen auf 



Koroinaadel, 90. 



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