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feine Gefräfsigkeit an der jungen Brut zu füllen, und da er mit einer doppelten 

 Reihe von Backzähnen verfehen ift; Co fucht er auch die hartfchaaügen Seege- 

 fchögfe, als: Mufcheln, Schnecken, Krebfe u. f. m. auf. 



Seine Gröfse wird von verfchiedenen Schrifcftellern verfchieden angegeben. 

 So behauptet Salvian Ä), dafs er höchft feiten über eine Hand breit angetroffen 

 werde; Brünnichc i) fah ihn bey Marßlk anderthalb Spann und drüber lang, 

 und aus der Handfchrift des Paters PlümUr ergiebt fich, dafs er an den antiili- 

 fchen Infein über einen Fufs grofs werde. Die Urfache diefer verfchiedenen 

 Gröfse ift theils die mehr oder minder häufige Nachftellung , theils der Man- 

 gel oder Ueberflufs an der Nahrung mancher Gegenden. 



Die Zeichnung, die ich hier mittheile, ift vom Plümier. Ich habe He 

 mit den Originalen, die ich von diefem Fifche befitze, verglichen, und fie voll- 

 kommen, bis -auf die Gröfse, übereinftimmend gefunden. 



Diefer Fifch, und befonders, wenn man ihn zur Winterzeit in der vollen 

 .See fängt, hat ein weifses, fettes und fehr wohlfchmeckendes Fleifch, und 

 wird fein Gefchmack, wenn er gebraten wird, noch um einen grofsen Theil er- 

 höhet. Ja, Jovias k) fagt fogar, dafs, wenn man ihn gleich nach dem Fange 

 brate, ihn einige Tage in gewürztem Pommeranzenfaft liegen Iafle, und dann 

 kak verzehre, er am Gefchmack'e alle übrigen gebrarnen Fifche übertreffe. 



Seine Laichzeit fällt im April, da man zu Anfange diefes Monaths feine 

 Eyerftöcke angefchwollen findet. Er vermehrt fich fehr ftark, und feinWachs- 

 thum hängt von der mehr oder minder nahrhaften Gegend feines Aufent- 

 halts ab. . 



h) Aquat. p.238. b. jfc) De Pifc. rom, c. 13. 



i) Pifc. Mafs. p. 43^ 



