2 8 Liure I. de l'Hiftoire des Plantes, 



Chaftagne Cbeuaine. 



Liu.if.c.7 



L»ij.c.i 3 . 



Le mm. 

 Infirme. 



Le lieu» 



Lia. de Qs, 

 Hiftor. 



chent peint l'vne l'autre, ou bien l'on les met dans des vaifTeaux neufs de terre, puis on les enfeuc- 

 Uc en quelque lieu fec : ou bien dans des paniers de Fau, & enduits de boue , à fin qu elles n'ayent 



point d'air : ou bif n couuerts de paille d'orge tres-fale : ou 

 bien dans des paniers bien efpés faits de l'Alga des marets. 

 Il y en, a qui les enfilent pour les garder après les auoir fe- 

 chées an feu. Les Indiens , ainfi que dit Pline , faifoient 

 de l'huile de Chaftagnes, te non pas du vin, comme l'efcrit 

 Curtius. Le bois de Chaftagnier eft fort bon pour baftir 

 &c faire des vtenfiles de maifon : car on en fait non feule- 

 ment des poultres , foliueaux , des aix , & des efchalats : 

 mais aufli des tonneaux & des cercles. Mais il ne vaut rien à 

 faire feu. 



Matthiol donne le pourtraiâ d'vne nouuelle forte do 

 Chaftagne , de laquelle aucun des anciens,ny modernes n'a 

 fait mention , qui s'appelle Chaftagne chevaline. C'eft vn 

 arbre de bonne hauteur , qui a la fueille comme la quinte- 

 fucillle , mais de beaucoup plus grande que la paume de la 

 main d'vn homme , &: mefmes plus grande que la fueille du 

 Palma Chrifti , pendante d'vne queue longue , & menue. Il 

 porte à la cime fon fruicl , ayant fa couuerte heriflee , aufli 

 grande que celle des noftres, roufle, mais qui a l'efeorec plus 

 dure , &: plus groffe : dont les aiguillons font clair - femez, 

 mais forts &: roides , & iaunaftres. Il n'y a en chacune cou- 

 uerte qu'vne Chaftagne, quafi fcmblablc aux noftres , mais 

 plus grofle, & plus ronde, &: de fort bon gouft. Son efeorce 

 eft noiraftre, ilnon à l'endroit par lequel elle eft attachée par 

 dedans à l'efeorce heriflee : car ceft endroit là eft blanc , & 

 faict en façon de cœur , comme nous voyons en la femence 

 du Baguenaudier grimpant. Toute cefte couuerte eft forte, 

 &fimple, n'ayant point d'autre peau au dedans, comme nos 

 Chaftagnes ont. Ce Chaftagnier croift en Leuant : fes Cha- 

 ftagnes font tres-bones aux Cheuaux pouflifs & qui toufsêtî 

 &; pour cefte caufe ceux de Conftantinople les appellent 

 Chaftagnes chetiaflines. Iean du Choul fait mention d'vne 

 petite Chaftagne,qu'il dit auoir veu près du mont de Pilate, 

 laquelle n'auoit point cfté cognuë de perfonne auparauantJ 

 eftant meure, elle eft groffe comme vne noifette, &c eft cou- 

 uerte d'vne peleure, &c d'vne efeorec , & d'vne coupelle he- 

 riiTée.Ellen'eftiamaisfculeenfacoiïpelle,hiais il y en a plu- 

 fleurs attachées enfemble en forme de raifin. Elle n'a point 

 le gouft plaifant. 



Petite Cbafiagne. 



Du Pau, 



CHAP. X. 



lîu.'t. de 



l'hift.C.lO. 



Les noml- 



Itt fortes. 

 Ist forme. 



Ombien que ce Fagus , duquel nous traictons icy , ne foit pas propre- 

 ment du nombre des arbres , qui portent gland / toutesfois pource qu'il 

 a fes noyaux couuerts d'vne couuerte heriflee , comme les Chaftagnes, 

 & que l'on le trouue fouucnt dans les forefts parmy les arbres à gland, 

 il ne fera pas hors de propos d'en traidter après ceux là. Theophrafte 

 l'appelle é|t/>j : les Latins , Tagus , & Gaza Sajfima , d'autant qu'il îe fend 

 aiférnent par lames. Les Arabes le nomment chinaos , ou chiacas : les 

 François Fa», Foute a» , & Hettre : les Italiens Faggio ; les Allemands 

 rBuchbaum , ou 'Bûche : les Efpagnols Haia. Les François appellent fon 

 fruict Faine. Il y a vne forte de Fau , qui croift aux montagnes , dont le bois eft blanc ; &c l'autre 

 croiflfant aux plaines eft noir. C'eft vn arbre quafi aufli haut,& aufli grand que le Sapin,qui a le tronc 

 droict, plain, & fans neuds, & fes branches en rond. Il Fait des fleurs , qui ne font autre chofe que 

 petits chattons iaunes , &: qui tombent aiférnent, moindres que les chattons du Bouleau , & fem- 

 blables à iceux quant au refte. Les fueilles girofles, pleines & vn peu larges, & comme à demy ron- 

 des , femblablejs à celle du Peuplier : mais plus petites , qui au commencement font verdoyantes, 

 puis après vraj ement vertes, &: en vn inftant deuiennent iaunes, qui fouuent font au milieu, ou au 

 bo*t , vne petite baye pointue en la cime , qui eft premièrement verde , puis après rougeaftre , 8c 



creufe, 



