Du Pin. Chap.XïI. 



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Les mms'. 



Les Grecs appellent ces pommes xa'vyç , çpo&teç. wKciteç , & kmÛv*, comme i ay defïa dit. Les 

 François tommes de Pin , & les noyaux Pignons. Son bois eft rougeaftre , & pefant ,'& plein au de- 

 dans pies du cœur d'vne certaine liqueur. Cefte efpece croift enplufîeuts iardins de la France , ÔC 

 s'en voit de fort beaux & grands. Il y en a auffi à foifon aupresde Rauenne, près du bord de la 

 mer Adriatique : & aufiï en d'autres lieux d'Italie, fîngulierement dans les iardins de mon'afteres. 

 Quant aux Pins fauuages ou Pinaftres ( car comme Pline dit , Pinaftre riejl autre chofe que pinfau- 

 uage , j) nous en faifons plufieurs efpeces. Donc il y en a viie qui porte fruiâ: , & l'autre eft fteyilc>J?«« £ \ 

 La fertile eft ideenne.ou foit de montagne ,0x1 maritime. Celle de montagne refembleau Pin dôme- rms ^ mH ^ 



Twfautictge portant fruiffi. 



Tin Maritime, 



ftique , &C porte des pommes femblables, fermes , & compofées de femblables efcailles, pleines de 

 refîne & odorantes. Il fe treuue de cefte forte de Pins de montagne en plufieurs montagnes de 

 TElpagne , & de Portugal , fi fertiles , que l'on en apporte en France vne grande quantité de pi~ 

 gnons.Quant aux maritimes il y en a beaucoup aux enuirons d'Aigues-mortes,aiîez près de Mont- . 



pellicr,en vne grande foreft de Pins qui eft fort renommée pour l'abondance des pommes de Pin> Lc ieu ' 

 femblables à celles que nous auons défia dit , fînon que leur pomme eft plus courte , plus ronde, 

 & s'omirent plus aifément, comme dit Theophrafte. Mais la pomme des Pins de montagne eft ^^ 

 plus grande, plus longue , & demeure plus longuement ferrée : d'autant que lc terroir eftant fa- ft ir. c h. io« 

 blonneux près de la mer il ne fournit pas tant de nourriture aux maritimes ; & pour cefte caufe la 

 pomme eft moindre, & plus feche. D'ailleurs auffi à caufe de l'air de la mer, &: le riuage qui eft 

 chaud & battu du Soleil ; &C auffi que le vent de midy fouffle fouuent aux lieux maritimes ; de là 

 vient que la noix s ouure plus aifément, tout ainfi que quand après l'aiioir cueilly fur l'arbre nous 

 l'approchons du feu pour la faire ouurir. Et au contraire celles des montagnes font mieux nourries 

 «& l'air des montagnes eftant de fa nature plus froid , ne permet quelles s'omirent , ains pluftoft les 

 referre. Or combien que la raifonôc expérience monftrent afîez queceschofes font vrayes , ce Ui.deDïof, 

 neantmoins il femble que Matthiol ( qui met deux efpeces de Pins maritimes , n'eftans en rien dif- ch -7«- 

 ferenrs que pour raifons de la groffeur de la pomme) foit de contraire opinion que la noftre, q«and 

 il eferir, qu'en la marine de Siene les Pins fauuages portent vn fruid long d'vne paume , en forme 

 de pyramide, ferme &maflif, fr qui ne s'ouure pas aifément: mais que ceux qui croiffent aux 

 montagnes d'Ananie & de Trente, & en Bohême, Morauie,ô£ Pologne produifent vn frui& petit, 

 & court , 8c lequel eftant feché soutire aifément , & tombent de l'arbre ; &z que cela aduient pour 

 raifon de la diuerfité des régions 8c clymacs , ou bien pource qu'il y a plufieurs fortes de Pins ma- 

 ritimes. Mais il a tort en ce qu'il compare les Pins maritimes qui portent fruift , auec ceux qui UmcM 

 croiffent aux montagnes, qui font fauuages &C fterïles. Car il faloit comparer, (comme à fait Theo- 

 phrafte ) les Pins fauuages des montagnes , qui font fertils , auec les maritimes qui portent auffi. 

 Tomepremier, D fruics 



