Du Chaftagnier, Chap.IX. 25 



cramoify , combien que ce ne foit pas vne mefme chofe , comme nous auons dit. Les rnefmes 

 Moines ( comme vn erreur ameine l'autre ) en la compétition en laquelle entre la graine d'Efcar- 

 late , & en toutes les autres , aufquelles entre la foye teinte, veulent que l'on y mette la foye teinte 

 en cramoify , difans que les Apothicaires pour faire lefdites confedions , la pourront acheter 

 des Teinturiers. Ce qui eft fi notoirement faux Se abfurde > qu 'il n'eft point de befoin de le réfu- 

 ter : car il faut que les Apothicaires prennent la foye crue , blanche , ou iauile , teinte du fuc de la 

 graine fraichement exprimé , ÔC tout pur , fans l'alum ôc autres telles chofes , que l'on met pour 

 taire la teinture , lequel fuc ou liqueur eftant gardé quelque temps, fe change, comme nous auons 

 dit, en vermiiîeaux : mais eftant feché en faifon Ôc préparé par les marchands , il fe réduit en pou- 

 dre , de laquelle les Teinturiers vient. Et ce que. Belon efcrk de la graine , conforme noftre opi- l '^^ *< des 

 nion : car il eferit , qu'on l'amafTe d'vn arbrifteau femblable à l'Yeufe qui porte gland , qui a les obferuc ' I 7'- 

 fueilles comme l'Jquiflolia, &cipoimucs,&c que c'eft vne graine ronde, de la groiieur d'vn petits pois, 

 percée du cofté qu'elle eft attachée aux furieons. Pline dit , que la graine d'Efcarlate croift en uifau 

 Galatie , Aphrique , Pifidic , Cilicie , ôc la moindre en Sardaigne. La graine de Galatie , ou celle j^ 16 ^ 8 - 

 qui croift aux enuirons de la ville de Merida en Portugal , font en grande eftime. Il y a aufïï vne ^x\£X 

 autre forte de graine, qui croift en la région Attique, Ôc en Afie , qui fe tourne incontinent en ver- 

 miiïeau , 6c pour cefte caufe elle eft appellée Scolecion, 6c n'eft point en prix. La meilleure graine, 

 dit Diolcoridc , eft celle qui croift en Galatie , 6c Arménie , puis après celle d'Aile , 6c Cilicie : la LiB.4-ch.4i, 

 moindre de toutes c'eft celle qui croift en Efpagne. 11 en croift aufli en Candie , ainfi que Belon le 

 tefmoignc. Sur le chemin qui meinede Hierufalem en Damas , il y a de petits arbrifleaux, fur ief- 

 quels on araaffe de la graine d'Efcarlate, laquelle ceux du pais vendent aux marchands Vénitiens. 

 En laforeft de Grammont aux enuirons de Montpellier %il y a grande quantité de ces arbrifleanx 

 qui portent le Vermillon. Nous fçauons bien aufli que l'on en amafle deifus le mefme arbre ôc en 

 Prouence , Ôc au tour de Narbonne. Et en Efpagne les pauures en font eftac comme d'vn reuenu, 

 ainfi que Pline le recite. On l'amafle au mois de May ôr en Iuin. Les femmes 6c filles s'eut vont à ^b-ié-cLs. 

 grands troupes retrouifées pour la cueillir : dont puis après elles font de l'argent , pour acheter leurs lIsZT/m]. 

 ioyaux 6c attifets. Diofcoiïde dit, qu'il a vertu defpeiiir. Il fert bien d'en mettre fur les places 6c Li -4- et. 43 . 

 nerfs coupez, après l'auoir pilé dans du vinaigre. 



Galien. Lu graine d'Efcarlate a vne qualité a flringeante & amercc'eftpourquoy elle àeffeehe fms Jrj"™ 7- des 

 acrimonie, pource eft elle propre aux grandes playes,6c fingulkrement des nerfs : mais en ce cas au- impi * 

 , cunsla pilent auec du vinaigre, les autres aucc de l'Oximel. 



Pline://? en a qui mettent la graine qui croift fur l'Yeufe fur les playesfreflehes, mais alors ilslapileni Liu.14.ct. 4. 

 auec au vinaigre. On en de goutte dans les y eux, auec de l'cau,aux de fluxions ejr Catharacles. 



MâtthiohL es femmes d'Italie flefleruët auec gr ad fuc ces de la graine d'Efcarlate, -pour empefleher que sur Diof. il 

 les femmes enceintes nauortent, leur enflai fait boire dans vn œuf mal-cuit auec vnpeu d'encens ejr de 4- ch -4?- 

 maflich. 7 uchic : Cefle graine efl fort profitable aux femmes qui .font en danger d' auor ter, fl on leur en dï'comJS" 

 fait boire >, auec autant d 'encens. 



Siluius:Elle conforte les parties, parfles qualitez, manifeste s, ou bien mefme s, comme quelques vnsefti- v mte u i es 

 ment, par la familiarité de toute flaflubftance, laquelle on dit eflre principale a l'endroit du cœur. Les fim P ] -medk, 

 Teinturiers auec la poudre que nous auons dit dit,teignent les laines en celle couleur viue,qui reluit 

 aux rofes , laquelle eftoit iadis dédiées pour les robes des Empereurs , Ôc qui eft merueilleufement 

 agréable à la veiie;6c aufll les pourpres Tyriennes appellées Dibapha,ouLaconiques.Cat on auoit ac- 

 couftumé de les teindre premièrement en pourprepuis en graine,ou au contraire, 6c les teignoit on 

 trois,quatre 6c cinqfois.De là viennent ces noms Monocoros,Dicoros,Tricoros.Tetracoros,Pentachoros, 

 dont il eft parlé aux vies des Princes. Quand cesle graine na quvn an, dit Pline,' <* lie fait la couleur Liu.s.ch.^ï, 

 blaffarde,ayant quatre ans,elle a perdu fla vertu. Ainfi il ne fe faut feruir ny de la nouuclle ny de la 

 vieille. 



Le Chaftagnier, CH AV. IX. 



I quelqu'vn veut dire que ceft arbre n'eft pas du nombre de ceux qui portent * 



gland , il ne peut pour le moins nier qu'il n'approche bien prés de leur nature, 

 puis que l'on appelloit fon fruicr. Sardiand glandes, glands de Sardes, 6c glands Les vmti 

 de IuPpiter.Le Chaftagnier donc porte vn fruicl: qui eft nommé de fon nom en 



Ip Latin , que les Grecs au commencement appelloient xaçava Ôc mçaveta, com- 

 H! me ditPhociomdu nom de Caftane, ville de la Magnelie,ou,comme dit Stra- 



Liu-iy ci 5. 



ho , de l'Apoulie , non guieres loing de Tarente,d où il a efté apporté. D'où ^; aume(; 

 Vient peut eftre que Diodorus l'appelle noix Caftanaique. Ou bien du mot de Caftitas-.Ca^ Pline dit Fuch.ch. des 



Chafta. 

 Hermol. 



qùon le gardoit pour les iours de ieufne, Ces mefmes frui&s font appeliez ca^avu) (3uhavc):ceù. à dire, ^ 

 glands de Sardes, pource qu'ils vindrent premièrement en Sardes : ôc non pource qu'il en croift de Athên"liu. a . 

 bonnes en Sardaigne. le treuue auflï qu'ils ont efté appeliez Euboides ôc Euboiques. Mais Ruel ÔC ^feT 

 *Tragus eftiment que par ces mots les noix font entendues. Outre-plus ils font appeliez <hoç #*A*m, 

 Tome premier. ^ c e " 



