Des Chefnes. Chap.I. H 



faudra fomenter leur nature aucc la decodion des fueilles de Chefnes cuites en l'eau. Les gland 

 de Clicfnc font le mefme efed. Hierofme Tragus. L'eau diftillée des fueilles des Chefnes ten- Liu. $,ck, 7 o. 

 dres , & lors quelles commencent à fortir , ou bien des glands , qui ne font pas encor meurs, eftan- 

 che tous flux de ventre , &c de matrice : & mefmes la chaude-pitle. On en donne aufîi à ceux qui 

 crachent le fang , & à ceux qui ontefté mordus , ou picquez par les ferpents , ou autres belles ve- 

 nimeufes. Si quclqu'vna beu du poifon, ou des cantharides, tellement qu'il en pille le fang,com- 

 me nous auons veu quclquesfois , qu'il boiuc des glands réduits en poudre , &: il s'en treuuera iou> 

 lagé. Aucuns ordonnent les glands fechez contre le mal de la pierre. Les fueilles de Chefne ten- 

 dres, & rouges , cuittes au vin appaifent la douleur des dents, fi on s'en laue la bouche , & que l'on 

 $'en gargarize ; pourueu que la douleur foit caufée par vnc defluxion froide : mais il faudra fouirent 

 lancr la bouche auec laditte decodion chaude. Dodo». L'efcorce du Chefne puluerisée eft bonne Jjtowhrffc 

 aux petits enfans contre les vers» On méfie auec grands fuccez la coupelle des glands, & l'efcorce 

 du Chefne parmy les onguents , huiles , &c emplaftres, qui feruent pour eftancher le flux de fang, 

 8c tous autres. Democrite dit , que les ferpens meurent , fi on leur iette la fueille de Chefne dei- 

 fus. La «acine bien pilée fert contre la morfure du ferpent nommé Hidrus. Sa décoction prife auec 

 du laid de vache , fert contre les venins, & mefmes Ci on en frotte la morfure des ferpens. Le char- 

 bon de Chefne, pilé aiiec du miel, guérit le charbon : duquel deux Romains qui auoient elle Con- 

 nais , moururent iadis en vne mefme année ; à fçauoir Iulius Rufus &c Quintus Lecanius,comme le j^i&d» t ; 

 récite Pline. Ainfi mefmes auxehofes perdues ( comme Pline l'a fort bien dit) ôc qui ne font corn- Liu.j6.ch. 

 me plus en eftre , comme en ce charbon , il fe treuue encor des remèdes. Gal-en fait boire contre g£ ^^ 

 la douleur d'eftomach du laiet , après y auoir ietté des charbons de Chefne bien allumez. Si Ion f es faciles à 

 bouche l'entrée des trous des fouris champeltres auec de la cendre de Chefne, en touchant fou- JJJgKJ^ 

 uent laditte cendre ils deviendront rongneuz,& en mourront.Le Chefne 8c l'Oliuier font Ci grands clup. 4 5 , 

 ennemis , que fi Ton plante l'vn en vne folle , de laquelle on aura airaché l'autre , il enmourra. Le ^ e ^ u ' 14 " 

 Chefne meurt auffi , û on le plante près du Noyer. 11 eft certain par le tefmoignage de pluficurs 

 tant Poètes , qu'Hiftorieus qu'il n'eft pas befoin d'alléguer icy , que les hommes iadis fe nourrif- 

 foient de gland , n ayans encor rreuué f vfag'c du froment. Pelalgus fut le premier qui aprint aux ? a ^ â »* L 

 Arcades d'vfer de celle viande , laquelle leur eftoit fi aggreable , mefmes defpuis que les autres îiu.i.des aii- 

 Grccs vfoient défia du bled , que l'Oracle Pythien , aduertilTant les Lacedemoniens qu'ils ne leur » en >- PIli - 

 fiflent pas la guerre , les appelle Balanofages , c'eft à dire , Mangeurs de gland , comme Plutarque le 

 recite. De là vient que le Chefne eftoit confacré à Iuppiter, ( combien que les Poètes en allèguent 

 d'autres raifons ) 6c eftoit appelle l'arbre de Iuppiter : parce que Iupiter au commencement nourrit 

 les hommes de gland , fubftentant par ce moyen leur mifcrable vie. De la vient ce prouerbe , lia 

 mangé les glands de plu/icurs fe [les de Iuppiter ; pour dire, que c'eft vil homme aagé, 8c qui eft fage, 

 par vne longue expérience de plufieurs çhofes. Et l'autre qui dit «A'f «^uc?, c'eft a dire, ajjex de Chef- 

 nes; de ceux qui laiffans les choies mauuaifes s'adonnent aux meilleu: es,comme ceux qui ont laiffé 

 les glands , après auoir treuué l'viage du bled , difans qu'il ont allez longuement demandé leur , 



nourriture aux Chefnes. Cicero meimes en vfe âiCzm,Dignitat2S $J$H tanqimm «tyu«ç, Dignit ati fatis g Ci * ' 

 çonfuluifli,n{in.c fakiti çonfule-.Tu as affe\pcnfé a ton ho»neur,penfe maint enat à tafanté. De là venoit 

 aiuTi la coftume qui eftoit en Athènes : c'eft qu'aux nopees vn enfant eftoit tout couuert & cou- 

 ronné de fueilles d'efpine , & de glands de Chefne,8c portoit vn berceau plein de pain, &: en mar- 

 chanterioit ainfi, Iay ef chape les malheurs,é' ay rencontré mieux : par lefquelles paroles.ils fouhait- 

 toient tout bonheur à lefpoux &C à l'efpoufée , comme s'ils deuoient auoir meilleure fortune : car 

 les efpines comme fteriles eftoient mauuaifes , 5c les glands auffi , defqucls les hommes auoient ac"- 

 couftumé de viure s mais les pains eftoient bons. Defpuis mefmes que l'vfage du bled a efté treu- 

 jaé , tous n ont pas delaifle d'vfer des glands ; car M. Varro, comme le tefmoigne Aule Gelle , en la ^ Varr<> 

 Satyre des viandes, met au nombre des fruids exquis de plufieurs nations , les glands d'Efpagne. liu.16.cb.> 

 Pline dit, que de fon temps les glands eftoient la richefle de plufieurs nations , melmcs en temps 

 de paix : Et encor a prefent[àk-i\)à (autre d'autre graine, on fait de la farine de gland feché,& enpe- 

 Jlntonditpaiii. Et encor auiourd'huy on en fert à table en Efpagneauec ledcllert. Or eft il plus 

 doux s'il eft ciiit fous la cendre.Ceux qui habitent aux motagnes du Portugal(comme dit Strabon) 

 ne viuent d'autre chofe que de gland , les deux parts de l'année : car après les auoir fechez , ils en 

 font de la farine , laquelle puis après ils gardent pour faire du pain. Les Allobiens , peuple de la 

 Sarmatie, ainfi que recite Clément en fon traitté des Parements, viuent de glands, 8c du menu Clément. 

 fruid des arbres. Galien tefmoigne que ceux de la ville de Pergamc , dont il eftoit natif, ont vefeu £; h ^ s 

 de gfonds , ayant difette de bled, les apreftans en diuerfes fortes : car par fois ils les faifoient bouil- 

 lir en l'eau , &c puis les mettoient cuire fous la cendre chaude : quelquesfois après les auoir ré- 

 duits en poudre ,iis en faifoient de la bouillie , ou auec l'eau feule y adiouftans puis après quel- 

 que condeure, ou bien du miel : 5c par fois les faifans cuire dans du laid. Or ils nourriiîent bien 

 abondamment,& autant que plutieurs viandes faides de froment : mais ils demeurent long-temps, 

 yà parler , & ont vn gros fuc , dont s'enfuit qu'ils font de dure digeftion. ^tius en dit de mefme : 



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