Du Coudrier. Chap.XXXV. 8 s 



pourcraitet fous ce nom. Cratœgus , die Theophrafte, les autres Rappellent Crat&gon, a la faille com- . 

 vie le Nefjflier, {qui eft t Aronia de Diofcoride, Se ÏAnthedon de Theophrafte :duquel feul il a def crit rK?rt. ai, i >. 

 les fueilles, &: non des autres)n>;,^,(car il prend le mot uruvh aufli pour deferire la fueille d'^An- 

 thedon)mais plus grande. plus large, çr plus longueur découpée tout de me fme .H arbre nejl pas fort haut iap ' * 

 ny gros. Son bois ejl de diuerjes couleurs, jolide & taune. Son efeorce eji lijfs comme celle du Neffiier. Le 

 pins fouuent il ne fait quvne racine .qui va bien auant en terre. Sonfruicl ejl rond, de la grojfeur d'vne 

 cliuejequel ejl an t meur dément taune, tirant vn peu fur le noirci a le fie cr le gouft de la Neffle-.P ar~ 

 quoy ilpourroit fembler que cejl vn Tiefflier fauuage.Ccs mots de Theophrafte expriment allez bien 

 la plante qui eft icy peinte,laquelle'a la fueille corne le Neffier Jronien.Son bois eft blanc au dedans 

 tirant fur leiaune. Son fruicl: a deux grains au dedans,qui fontfemblables à ceux d'vne Poire quant 

 a la forme Se mefmes au gouft, qui toutefois font enclos dellbus le nombril , dans vne chofequi eft 

 dure comme pierre:enquoy il participe de la nature de laNefrle , qui ala femence dure comme vn 

 os: &; du Sorbier qui a la femence comme vne poire. Or il femble que Matthiol fe puifîe couurir 

 par l'authorité de Pline,qui dit ainli:£c* Cormes de la quatriefme efpece Jont appellécs Torminales.pour tiu - I îC-ir. 

 rétif on quelles fort bonnes a la c oli que. C ejl arbre nejl iamaisfansjruicJ, ( car il porte tous les ans , &: 

 beaucoup)/? frurtf ejl fort petit. L'arbre ejl différant des autres Cormiers^yant qu a fi la fueille comme 

 le Plane{c-iv il faut qu'ily ait Pêne. Se non Pla?te.qui fignifieroit du tout.ee qui ferok faux 3 veu qu'el- 

 les font bien différentes du Plane.lZV) les vus "ny les autres ne portent point deuant trois ans. Caton 6r~ 

 donne aajfide confire les Cormes en vin f»//.Mais il eft vray - femblable que Pline a eferit ces chofes 

 somme à demy endormy:car il ne parle point ailleurs , ny du Sorbier fauuage , qui fans doute eft le 

 Torminal,ny auffi du Cratxgns , qui font toutefois deux arbres , defquels les autheurs font fouuent 

 mentiqm fînon en ce paffage là, où il eferit faullement que le Cratxgus de Theophrafte , qu'il appel- 

 le CvatAogonus , eft î lyîquifoïia, des Italiens. Parquoy il s'eft peu facilement tromper, efcriuantà la Liu.i 7 .c,8. 

 hafte, & félon ce qu'il en penfoit, des chofes qui font quafi de mefme faculté , Se qui ne font pas 

 beaucoup différentes quant à leur forme: en appellant le Cratagus , Sorbier ou Cormier Torminal: u aczit 

 Athénée, qui eft Vn autheur bien fameux, mais qui n'auoit pas grande cognoiflance des plantes, dit 

 fans aucune raifon, que le CraUguskfk le Cerifier aigre, que Lucullus apporta le premier en Italie de 

 la ville de Zephano ditte Cerafuns en la prouince de Pont , alléguant fur ce rhifloirc du Crataegus: 

 ce qui peut eftre réfuté, mefmes par celle feule raifon, que les Cerifes eftant meures n'ont aucune- 

 ment le gouft des Nefflcs, comme le Crataegus. Nous deferiuons le Crataegus Se le Cormier Tor- Liu *'**** 

 minai en noftre Verger, où tu en pourras encore voir la deferiptioa Se le pourtrait. 



le Coudrier ou Nsfîtïer, CHAP. XX XV. 



E Coudrier , ou Noifetier eft appelle en £»»«»*» 

 Grec xapua, ttovt.kj ; en Latin Nnx pon- 

 ticafilueflris, Se Corylusi en Allemand 

 Hafelîlranch. Quant au Noifetier do- 

 mcflic/ue.nous en parlerons en fon lieu, 

 Se de fon fruicl auiîî.Le Coudrier eft vn 

 >arbre,ou le plus fouuent vn arbriheau, 

 qui a la racine large &: qui s'efpanche ça & là, pleine de 

 neuds,de laquelle il fort plufieurs troncs, donc les vns 

 font hauts , gros Se bien branchus L'efcorcequi eft en de- 

 hors , eft mince , grade , tachetée de blanc. La moelle 

 eft petite Se iamie : les autres font longs , Se greffes , def- 

 quels on fait des lignes à pefchcr, à caufe que leur bois eft: 

 fouple , Se ne fe rompt pas. Leurs fueilles font frondes 

 comme celles de l'Aune; mais plus larges ,eftans d'vn co- 

 llé verdes-brunes, Se blancheaftres de l'autre , découpées à 

 l'entour. Le Noifetier ne neurift point: mais il porte des 

 châtrons en lieu de fleurs , lefquels tombent lors que les 

 fueilles commencent à fortir, entre lefquelles fortent les 

 Noifettes , qui font le plus fouuent trois ou quatre enfem- 

 ble , Se quafi toutes couuertes d'vne coupelle verte, froncic 

 au bout Se découpée, molle Se barbue , L'efcaille eft dore 

 comme de bois , le noyau eft foliée Se couuert d'vne petite 

 peau pallc ; en d'aucunes il eft long , Se en d'autres il eft 

 rond. Il apparoit au milieu d'iceluy comme vn périt nom- 

 bril reieué. Tragus eferic, que toutes les fortes de Noifetier font de petites fleurs rouges enuiron , 

 le mois de Feurier , qui refemblcnt aux filets du fafîran deuant que les fueilles fortent , & lors que 

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