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Du Bourguefpine, Chap.XI 



habitant à Rome n'a point cognu le Imubier, & n'en a rien efcrit , ne fâchant que c'eftoit , pource 

 qu'il n'en croiiToit point cncor en Italie. Theophrafte mefmes qui a efté bien diligent à efcrire des 

 plantes étrangères qu'il auoit veu , ou fçauoit auoir efté defcrites par d'autres , ne parle aucune- 

 ment du luinbier , ny pas vn de ceux qui ont efté vn peu deuanc ou après luy. Ils eftiment donc 

 que les premiers d'entre les Grecs ,quipafians en Afrique virent c'eft arbre , ne fachans pas fon 

 nom le nommèrent Paliure d'Afrique , pource que les fueiilesrefembloient au Failliras de Grèce. 

 Ceux qui les ont iuyuy puis après ont mieux aimé retenir le mefme nom , qui ne leur cftoit point 

 maiaifé à prononcer , quelappelicr d'vnmot barbare & inufité ziph&tphî, duquel il cil vray- 

 femblablc que les Aphncaius vicient pour lors, &. qui defpuis a efté receu par les Romains , après 

 l'auojr accommodé a leur langue. Puis donc qu'ainiî eft qu'il y a tout! ours eu des Iuiubiers en Afri* 

 que, du fraiâ dcfquels ceux de ce pais là tirent vn grand proffit pour nourrir leurs feririteurs, 

 comme il appert par les eferits de ceux qui ont traitté des couftumes &C façon de viure d'Aphri- 

 que , qui a le goull quafi comme les petites Dattes , ou les Raifins de parle, &c eft bon pour nour- 

 rir les (bruiteurs , fuyuant la couftume de ce pais là : &; que la defeription du Palmrus d'Aphrique^ 

 conuientfortbienànoftre Iuiubier , tant en la figure des fueilles qu'en la façon du fruift ; ils ont 

 raifon.de penfer, que le Paiiwtts de Theophrafte &d , Agathoclcsfoitnoftre/*/*£/>r;fans toutefois 

 vouloir opinipftrcment contefter contre ceux qui pourraient alléguer quelque meilleure raifon. 

 Que s'il faut croire que ce Palmrus {bit vn arbre d'autre forte que le Iuiubier , ils le font accroire, 

 qu'il n'y a point d'autre arbre qui approche plus de fa nature , que le Rabichâcs Arabes Aphri- 

 quains, ou ceft autre duquel Iean Léon fait mention au chapitre de Hain Elchalu. Le *5^£/V&,dit-il 

 au chapicre de Zarfa,<*/ vn arbre ejpineux, ayant le fruift plus petit que le Cerifer.dr le goufi quafi tel 

 que les ïambes. Et au lieu cy deuant aliegué de Ha-m Elchalu ; Il croift , dit-il, en ce lieu IÀ des Cor- 

 miers , eyplufienrs arbres efpineux, qui ont le fmtB rond Jaune ,femblable auxluiubes, dont le noyau, 

 eft plus gros que ce luy des Ôltuei, ér qui font d'aJfe\bon goufl. Voilà ce qu'en dit Daîechamp, Tans al- 

 léguer les autheursde cefte opinion. 



Du ^Bourgueffime, ou Nerprun, 



C HAP. XL 



tesriomst 



Le Hou 



|Este plante efpineufe eft appelle communément en Latin Rhamnus Catharticus , non 

 P pas que ce foit vue ef[^cce de Rhamnus , ou qu'il ait quelque affinité auec les cfpeces 

 de Rhamnus, desquelles Diofcoride $c Theophaafte ont traitté : car il eft plus femblable 

 au Prunier fauuage, qu'au Rhamnus : mais pource qu'il a des eipines comme le Rhamnus^ luy re- 

 icmble quelque peu feulement en cela. Or d'autant que les anciens ne luy ont point baillé de nom, 



il a cité loifible à Matthiol de l'appeller Spina infecloria : 

 enTofcane ils l'appellent : Spino merlo : les Lombards & 

 Vénitiens Spin ceruiûo , à Friul Spin guerzo : les François 

 fourgue fpine $c Nerprun : les Allemans Vueghedombeer , qui 

 vient du mot de Voyesd'autant qu'il ne s'en treuue point tant 

 ailleurs que parmy les bui fions, qui font du long des che- 

 mins. C'eft vn arbriffeau qui a le tronc gros comme la ïambe ^fime. 

 d'vn homme. Son efeorce eftnoiraftre & nette comme celle 

 du Cerifier , verte par dedans, &puis après iaune. Son bois 

 par dehors eft blanc , mais au dedans près do la moelle il 

 eft rouge. Ceux de nos quartiers en font des arcs bien roi- 

 des. Les branches font garnies d'efpines dures , &: bien pi- 

 quantes. Les fueilles font larges affez femblables à celles du 

 Poirier. Ses fleurs font blanches. Son fruift eft rond, fembla- 

 ble à celuydu Myrte- Du commencement il eft vert par 

 dehors ; mais eftant meur , il eft noir par dehors, & vert au 

 dedans , bon pour faire la peinture verte ; car après l'auoir 

 détrempé en d'eau en laquelle on aura diflbut de l'Alum, 

 il s'en fait vne couleur verte , qu'on appelle en François 

 Verd de vejfie. Mais fi ont le détrempe en l'eau deuant qu'il 

 foit meur , il s'en fera vne couleur iaune. Ce fuc icy a ver- Les venus. 

 tu de purger . car on en fait vne compofition pour lafeher 

 le ventrequi fe peut garder lôg temps. Or elle fe fait en cette 

 forteul faut premièrement piler légèrement ce firuiâ: qui foit 

 bien meurjpuis le mettre en vn pot de terre bien verniffé , & 

 le laiiîer là l'efpace de quatre iours en quelque lieu chaud,au 

 bout defquels faut tirer le fuc par la preffe, duquel prendrez 

 deux liures , & y adioufterez vne liure & demie de fucre fin, 

 Tome premier , L ou 



