278 Liure IlL de l'Hiftoire' des Plantes, 



a de la moelle , U eft plus tendre , hc fe peut creufer : aufli n'eft - il pas bon à Eure des eipieiixs 

 Lemafle n'eft quafi iamais plus haut de douze coudées, autant que les plus longues piques; 

 car tout fon tronc n'a iamais plus que cela de hauteur. Les habitans du mont Ida près de Troye 

 d'.fent, que le mufle eft fterile , & que h, femelle porte fruid. Le fruid a vn noyau comme vue 

 Oliue , doux au gouft 5 &: de bonne odeur. La fleur eft comme celle de l'Oliuièr , produi- 

 fant plufielirs Commit le s pendantes d'vne queue , & quai! au mefmc temps que l'Oliuier. Mais 

 les Macédoniens affeurent , que l'vn &c l'autre porte fruid , &: que celuy de h femelle ne vaut 

 le lieu, rien à manger. Ses racines font fortes & de longue durée, comme celles de l'Agnuscaftus. Il 

 croiftauxJieux humides & non aux fecs. On le peut femer , ou bien le replanter , ou arracher 

 vne barbue de la racine. Voilà ce qu'en dit Thcophrafte: fur quoy Matthiol s'eftonne , Se à 

 bon droit, de ce que Theophrafte dit, que le Cornouiller à les (Vieilles comme l'Amandier , veu 

 qu'elles font bien différentes. Parquoy il eftime qu'il y a delà faute en cepaflage. Au reftele 

 ftuid du Cornouillier eft meur enuiron le Solftice , ou la my-Iuin. Il eft premièrement blanc : puis 

 après il deuient rouge comme, fang , ainfi que dit Pline. Les Cornouilles du Cornouiller femelle for- 

 tent après l'Automne,& font II afpres fc^u'il n'y a animal qui en puifle goufter. Son bois aufli ne ferc 

 à rien, pourec qu'il eftfpongieux ; au lieu que celuy du malle eft deâ plus durs qu'il fe treuue, 

 tant eft grande la différence en vne mefme efpece d'arbre. Le Cornouillier domeftique fe plan- 

 Letemps* te aux Iardins &: Vergers. Il fleurit incontinent, 6c des premiers , aufll toft que le premier vent 

 im ié.c.i j. f ue j]i u commence àfouffler , félonie tefmoignage de Pline. Son fruid eft meur au mois d'Aouft. 

 Les venus. Les Cornouilles eftans mangées font fort aftringeantes , comme Diofcoride l'a bien dit. Elles font 

 LIU.I.C.I3J. b onnes au fl L]x d e ventre, .& à la dyfenterie , foit qu'on les mange feules , ou auec du vin cuit. On 

 lès confit en fel comme les Oliues. L'humidité que les fueilles rendent quand on les brufle , eft 

 fort bonne pour oindre la gratelle, ou les dertres. La Gomme ou liqueur qui fort des branches 

 Lia. 13. c. s. cJ u Cormier, ainfi que du: Pline , tombant fur vne plaque de fer chaude fans toucher le bois fait 

 vne rouilleurc , laquelle eft fort propre à guérir les dertres , quand elles commencent à venir. Et 

 de fait , il femble que ce médicament foit de plus grande efficace à caufe de la rouil leure , que non 

 lun-e 7. des pas l'humidité des fueilles, ou la fueur des verges & du bois Amplement. Les Cornouilles, dit Galien, 

 im P es ç Qnt £ Qrt a ^p res ^ & bonnes à manger. Pource il ne fe faut pas esbahir , ii elles referrent fort le ven » 

 tre, commeles NefUes. Ses fueilles aufli & les tendrons font fort afpres & fort defîccatifs: à raifon 

 de quoy ils font bons pour fouder les grandes playes , principalement es corps robuftes. Mais ils 

 font contraires aux pentes playes, & aux corps délicats : car ils les referrent & deffechent par trop. 

 Matthiol.an On fait de la chair des Cornouilles vne confection femblable au Cotignac. De leur decodion auec 

 mefmc lieu. ^ f ucre ji s ' cn g^ vne gelée , laquelle outre ce qu'elle eft de fort bon gouft, eft aufll profitable aux 

 pj. dyfenteries, 6c aux femmes qui fe^purgent par trop. Il fe faut bien garder de planter des Cor- 



ck.x'iT M ' nouillers près lesfuches des Abeilles : car les Abeilles ayant tafté de leur fleur prennent vn flux de 

 ventre qui les tue ; au lieu qu'elles font vn effed^tout contraire aux hommes. Le Cornouillier 

 Liu ié.c.z . mufle n'a point de mouëlle,ainfi que dit Pline,adiouftant en vn autre lieu : Tous ceux que nous auons 

 dit', ont le bois fort majfifl Apres ceux -là vient celuy du Cornouilltencombien que four ce qu il demeu- 

 re touflours petit , Une mérite fus d\eflre mis nu nombre des arbres dont on fait de \lafifle\caron ne fe 

 fert point de fon bois a, autre vfage qu'a faire des rayons destoues , ou a faire des coings ou chenilles^ 

 pource quelles en font fortes comme de fer. 



Dit Sëdkr, C H A P. XV. . 



Les noms. W^^fiM^^M ^ Sor ^ er euV appelle en Grec on Se m : en l atin Sorbus:tn François Sorbier, ou 

 ^ Cormier: en Allemand Speruuerbaum : le fruid s'appelle en Grec a<* & ont : en 

 ' Latin Sorba : en François Cor?nes,&c Sodés : en Italien Sorbe : en Efpagnol Sor- 



Les espèces. J1S F /SjJLdEP* h as', en Allemand Spererling, Sporcepffel, & Sperbieren. En Bohême Kzerbiny. 



l'Scï 1 1. lH ^^^^Sffi) Theophrafte a conneu quelcrues différences aux Sorbiers, quand il eferit, qu'il 

 \ a deux efpeces de Sorbier , dont \& femelle porte fruid, &c le mafle eft fterile. 

 ' Au refte ils font aufli difterens quant aux fruids , pourec que les vns ont le 

 fruid rond,les autres longuet,& les autres en ouale.Mcfme ils font differens quant au fuc : car pour 

 la plus part les Sorbes rondes font plus odorâtes,& plus douces: les Ouates font le plus fouuét aigres 

 & moins odorantes. L'vn Si l'autre a la queue des fueille longue,& nerueufe. Les fueilles font di- 

 fpofées par ordre en façon d'ailes fortans par les coftez comme fi ce n'eftoit qu vne fueille qui fuft 

 découpée à franges iniques à la grofle queue. Toutefois combien qu elles font bien efpeffes, fi 

 font elles feparées l'vne de l'autre ; &tombent toutes enfemble ; &: non f vne après l'autre. Toute 

 cette queue ageancée en ailes eft plus afpre & plus petite aux vieux arbres , qu'aux ieunes. 1 oute- 

 fois Gaza au Heu de tsëi tu t J& \ttm oXcuoxt^ lit <sêi rà fiï/j 7rctKouoTt^i , c'eft à dire aux plus vieux. 

 Tous ont au bout de la grofle queue vne fueille qui fait le nombre impair , comme aufli elles 

 font difpofées toutes par nombre impair, Au refte elles font femblables à celles, du Laurier aux 



fueilles 



