\ Des Pois cicîies, Chap.XLIV. 387 



déclare par ces mots : Le verd, qui eft au milieu ficelles fert m mal des oreilles , & Q*i e ft amer au ^ 

 goujl. Marcellus appelle cefte mefme chofe' tantoft la chair tantoft le dedans. Cornélius Celfus auffi 

 ordone ce qui eft amer aux Feues d'Egypte pilé auec des rofes pour la douleur des yeux coiointe auec tiu« 1. 

 inflammation. Aëce dit, que la racine de Colocafia a la mefme vertu que les Raues ôt les Oignonsi 

 mais fafubftance eft vifqueufertellement qu elle participe d'vne vertu deterfîue,& eft bojnijae pour le 

 ventre eftant prinfe en viande. Pline dit, que la tige de Colocafia eft d'vne certaine matière arai- 

 gneufe, quand on la mange, comme il a deiîa efté dit. Ce que Martial monitre auffi en ces vers: 



Tu te riras de voir le Ni lien herbage, 



Et fa longue filacc, alors que de la main 



Et des dents la tirant, fa laine fur tonfein 



Eflendrafe s filets, le mangeant en potage. 

 Glaucias, ainû* que Pline recite, dit que la Feue d'ëgypte eft bonne poux appaifer l'acrimonie des L, "-"- c -i8 

 humeurs qui font dans le corps, &: auffi pour l'eftomac.La racine de la Feue d'ëgypte , (ainfî que dit 

 Diphilus parle rapport d'Àthenée) qui eft appeliée Colocafon. eftbonneàl'eftomac, nourrit le Li U rc 3 , 

 corps j toutefois fort difficilement , pource qu'elle eft aftringeante . Or le meilleur qui y foit,c'eft 

 ce qui ne tient rien du naturel de la laine. Les Feues d'Egypte eftans verdes font de difficile dige- 

 ftion, & de peu de nourriture, demeurent Ipng temps; àfortir, S>C engendrent des ventofîtezîtoute- 

 fois eftans feches elles en engendrent moins. Elles font auffi vne fleur de laquelle on raie des bou- 

 quets & chapelets. 



Des Pots eùhesj 



CtiAP. XXX F II 



Vois ckhe cultiuL 



| e p e b 1 n e o £ des Grecs^ s appelle en Latin Cicer'. en Arabe Chemps, Hamos,où Atha- Les noms. 

 \ mos : en Français Ciche, Pois ciche, & Pois bechu : en Italien Ceci:cn Efpagnol Garauan- 

 * cos:en Allemand KichemJQcherebs. Diofcoride met deux efpeces de Pois ciches , comme . 

 ,„ auffi Galien & Pline: à fçauoir/« domeftiques, & les fauuages.U y a auffi quelque dilie. i\». z . c.97} 

 rence^quant aux domeftiques, ou cultiuez, : car Diofcoride dit qu'il y cil a vne forte qu'on appelle en Jmte «, des 

 Latin cicer 4r/V//»«w.Theophrafte les diftingue autrement, quant il dit félon qu,e Gaza l'a traduit: Liu^.s.c.n. 

 Donc les Ciches monfirent beaucoup de différences foit en la grandeur , en la faneur ,& en la couleur, g ^ 



comme l 'arietin , ejr le colombin: mais les blancs furpaffent tom les autres en douceur. Or Pline la fhift.ch.j. 

 auffi enfuiuy, difant > Quant aux Ciches il y en a de plufteurs fortes, qui font differens pourraifo:?- de la iWe .. u 

 groffeur, de la forme , de la couleur , & du goujl : car il y en a qui font faits a mode de te fie de bellier, 

 auffi pour cefte caufe on les appelle en Latin arietina.Jly en a aujfides Blancs,ejr des Noirs ; & d'autres 

 qu'on appelle Colombim , on Vénériens, qui/ont blancs,ronds, é" moindres que les arietins. On en man- 

 ge par fnpcrftition pour fe fatre dormir. Il y a auffi la Cicer oie, 

 qui refemhle a vn petit Pois ciche , eftant qnarrée. LAu refte 

 elle eft femblable aux Pois. Ces plus doux Ciches font ceux qui 

 refemblent aux Èr s. Les noirs auffi, & les roux font plus fer- 

 mes que les blancs. Voilà comment Pline met deux fortes 

 de, Pois ciches, l' Arietin, & le Colombin^ qui s'appelle auiîl 

 " Ftf/zmVtf.Theophrafte l'appelle èço&cuov , quirefemble aux 

 Ers , comme il déclare incontinent après , difant ; Ces plus 

 doux font ceux qui refemblent aux Ers. Columelle l'appelle Liu,i.du« 

 Punicum , mettant auffi deux fortes de Ciches : Les Cihes, 

 dit- il , qu'on appelle Arietins ; & l'autre forte qu'on appelle 

 Punicum , fe peuuennfemer par tout le mois de^ Mars. Ga- Liure g. d?| 

 lien auffi fait mention de deux fortes de Ciches , à fçauoir de m * I; 

 ceux qu'il dit qu'on appelle Arietins , &les autres opo&cuov, 

 c'eft à dire , qui refemblent aux ërs. Quant à ce que Pline dk 

 de la Cicerole, comme d'vne troifiefme efpece de Ciche, il n'a 

 pasprins cela de Theophrafte; mais l'a adioufté du lien; 

 car la Cicerole eft différente d'auec le Pois ciche é tant au nom, 

 comme en la chofe mefme. Ce qui fera dit en fan lieu. Mat- S(lt Diofcor- 

 thiol dit,queles efpeces des Ciches, font les *B/*0tf,appellez liu.i.eh.-$?' 

 Colombms ; les Rouges , qui font appellées Vénériens , pource 

 qu'ils prouoquent merueilleufement à luxure ; &1 es 2(oirs, 

 qui font les moindres s & font appeliez Ciches arietins, ou de 

 Cellier. Au refte la plante des Pois ciches croift à la hauteur 

 d'vne coudée , ou vnpeu plus , ayant les fueilies longuettes Lciî ° w 

 & dentelées, blanchaftres, Velues. Leur tige eft ligneufe, 

 aucunement velue , qui peud d'vn cofté auec plufieurs 

 Tome premier. &K ^ braQ 



