Du Guede, 



XPafielfattmge, deMatthiol. 



Chap. LXV. 42 1 



Faftelfattuage de Lobe! : Face aria [afle. 



Le lieu. 



qu'on appelle à Narbonne Vaccaria , & Ocimoides. Cette plante produit les fueilles plus eftroites 

 que l'autre Pattelfauuage cy deiTus , femblables àl'Ocimaftre , ou Polenium de Dodon , &£ n'en 

 porte pas tant. Sa tige n'a qu'vne coudée de haut , &: eft diuifée eh aides ou branches , garnie de 

 petites rieurs pafles comme celles du Bafilic fauuage , ou delà Nielle des bleds, qui fortent de 

 certains petits boutons,blancheaftres & parles. Sa graine eftadezfemblable à celle du cultiué. Au 

 refte on femele Paftetâux terres grades & fertiles. Il s'en feme grande quantité en Languedoc,&: 

 en Italie, en la Romagne, & en la marque d'Ancone à l'enuiron de Nocera ; où il y a vne bourgade . 

 nommée Guadoj pource qu'on y feme du Paftel, ou Guede en grande abondance : & <en Allemagne 

 aufli aux «mirons delà ville d'Erdford. Es pais où on le feme il y éftde très-grand profit. Quant 

 au Pdjlei fauuage il en croift es lieux gras qui ne font pas cultîuez. Tous deux fleuriiïent au moîs L -"^' 

 de May & de ïuin. Au demeurant les Teinturiers des draps s'en feruent comme on faifoit an- 

 ciennement. On en feme aufli 6c cultiue a Bayeux en Normandie, qui eft plus blafFard pour tein- 

 dre les draps que celuy qui croift en Loregois. Toutefois il ne laide pas d eftre de grand reuenu 

 à ceux dé ce païs-là. La première année qu'on le feme , pourueu qu'il ait la pluye à propos, , on le 

 coupe quatre fois deux doigts auant damfterre , lors qu'il a fes fueilles femblables au Plantain, qui 

 fetiennent en partie droites, & en partie couchées fur la terre. Apres que les fueilles fontcoupées s 

 & qu'elles ont demeuré en vn tas par Tefpace de deux ou trois iours , on les met fur vn paué de 

 pierres quarrées , &fait on paflTer vne meule afpre par dedùs , laquelle on fait tourner à vn cheual 

 qui a les yeux bandez , y ayant vn homme qui fuit le cheual comme il tourne, & auec vne palette 

 va remettant l'Herbe qui eft fortie de deflbus la meule , pour la faire bien meudre. Apres qu'elfe 

 eft aflez molue les païfans prefifent l'herbe auec les mains pour en ofter le fuc , qui femble eftre 

 du commencement noir comme ancre : mais âpres il fe change en' : couleur perle ;& reduifenc. 

 l'herbe par pelottons aufli gros qu'ils peuuent empoigner à deux mains , &: les fontfecher au Soleil 

 En la méfme place , fi le temps eft fec & beau ; mais s'il plèuft ou que le temps foit humiHe , ils lés 

 .font fecher fur des ais à couuert dans les maifons en lieu qui foit tourné contre l'Orient , ou con- 

 tre la bize , les difpofans par ordre : & après qnils font fecs ils les mettent dans des facs pour les. 

 garder. Ainfî on s'en fert puis après à teindre en noir. L'année après on feme dû Bled là ou le 

 Pastel eft creu : car le faite l n'amaigrit pas la terre : maïs pluftôft l'engraifte ; & des racines que la 

 charrue n'a pas peu reiiuerfer ou arracher pour eftre trop auarit en terre, il en fort des reiettons 

 qui croiifent auec le Bled , & portent la graine pour en femer vne autre fois , laquelle vaut plus^ 

 que le Bled mefme. En la mafehant ou broyant , & la mouillant de faliue ou autre liqueur , elle' 

 fend vne couleur perfe tirant fur le pourpre , dont ils teignent leurs manches de cuir tandis qu'el- 

 les font neuûes : car ils aiment fort cette couleur, comme faifoientanciemkmenr les Anglois. En 

 euifant le Paftel pour la teinture il s'y fait vne efeume, que les Teinturiers appelîerit/»^ U la. font 

 ne premier, ÎN'N 



