Deî^Lampfane, Chap.Vl 455 



Sympbbma de Vline,flon couleur verte, iaune, &: de couleur de Rofes ; tellement qu'il 

 Dalecbamp. fait bon v oir cette diuerfîté de couleurs aux fueilles grandes 



& en leur parfaite nature. Toutefois Pline dit , que la Sym- 

 phonie a les fueilles difpofées alternatiuement par la tige, 

 vertes & de couleur de Rofes ; tellement qu'on pourroit dou- 

 ter, s'il entend poinr, que les fueilles foient diipofées en for- 

 te que l'vne foit du tout verte, & l'autre de couleur de Rofes, 

 & ainiî confecutiuement. Lobel là met au nombre des Paf- 

 feuclours£c l'appelle Pajfeuelours À trois couleurs. Tragus l'ap- 

 ! pelle Gelofid. Peut eftre, dit Pena, que c'eft l'herbe que Pline 

 appelle Theombrotum Perfrum , qui n'eft pas eftimée pour la 

 beauté de fes fleurs ; mais pour raifon de fes fueilles, qui font 

 tachetée de trois diuerfes couleurs , & retirent à celles du 

 Bafilic, ou des Blettes. Quelquefois elles font iaunes , ver- 

 des, ou purpurées ; quelquefois elles font de trois couleurs 

 tout enfemble, vertes, iaunes, &; de couleur de fang, comme 

 les ailes des Perroquets. Aufli les Flamans les appellent Pa- 

 pagaffi. Au refte la plante qui eft icy peinte , porte la graine 

 en vn petit efpic velu, qui tient à la tige fans queue, marque- 

 té de peints iaunes quiluy fertient de fleur, comme fi nature 

 ayant tafché d'embellir les fueilles,auoit ^uis après oublié de 

 peindre les fleurs , & les audit laiCé imparfaites. On la feme Le Vm ~ 

 aux Iardins pour les falades , iïngulierement les Iardiriiers 

 Italiens , qui ont fait venir la graine de Tofcanc. Elle craint 

 fort le froid, tellement qu'elle fleftric au premier froid qu el- 

 le fent. Àufîî les Iardiniers ne lofent pas femer , que le nrin- Le tem P*' 

 temps ne foit bien aduancé , de peur qu'eftant encor tendre le froid ne la face mourir. Elle a le 

 mefme goùft que les Blettes , excepté qu'elle eft vn peu plus afpre ; pour cette caùfe auffi Pline dit, 

 qu'elle fert au crachement de fang eftant prinfe en eau & vinaigre. Au meClieqJ 



De U Lump fane s Saunes blanches > ou Rauenon* CHAF. Vl\ 



f^i! Este herbe femble auoir efté appellée par les Grecs Xct^à.^ , "ivn rxXei^cy , qui fignifîe Les noms. 



^^ lefcher, pourcè qu'il femble qu'elle vueille comme lefcher la terre, couchant fes fueilles mol- 

 les par dciïus. En Latin aufli on l'appelle Ljimpfana* Ancien- 

 nement les Romains la nommaient Napttsfylueslris. Aucuns 

 tiennent qu'il la faut nommer A«a]Wv>? , &L L&ffantt , &c non 

 Lampfana. Diofcoride la met au nombre des herbes qu'on LiiM.cio?, 

 mange , fans toutefois en donner aucune marque , ; comme 

 eftant de fon temps allez cogneue. Neantmoins elle ne l'eft 

 pas tant à prefent. Pline la met au nombre des choux fauua- Liu.io.ch..>,; 

 ges , difant Qu'elle eîl haute d'vn pied , & a les fueilles velues, 

 8£ afpres , comme les Nauets , finoil qu'elle a la fleur plus 

 blanche , Se qu'on la fait cuire pour manger, &: qu'elle lafche \ 

 médiocrement le ventre. Et en vn autre lieu : Il y a , dit-il, Liu.f£c&.?, 

 vné herbe potagère fauuage à trois fueilles fort renommée 

 es chanfons des foldats de Iules Cefar : car de deux mots l'vn 

 ils Juy reprochaient qu'ils ne mangeoient que de Lampfana 

 près de DurazZo , le taxans par ce moyen de la ciche re- 

 cômpence qu'il leur en donnoit. C'eft comme vne efpece 

 de tendrons de Choux fauiiages. Quant à la plante qui eft 

 içy peinte, Matthiol dit, qu'il y en a force en Tofeane , en Léiie», 

 l'Apoiiiile , & eh plufieurs autres lieux d'Italie , fpecialement 

 aux terres qui chôment. Toutefois , dit -il , on n'en mange Au mef,(ieu; 

 pas maintenant finori en temps de famine. Or il ne la deferic 

 pas, comme il deuoit faire, &c ne rend pas Ta raifoii pourquoy . - 

 il la prend pour la Lampfana de Diofcoride. Dodon met la Liu.j.c.io?; 

 Lampfana pour vne efpece de Poerée fauuage , qui a les fueilles 

 larges , de vert pafle , auec de grandes defcoùpëures deçà & 

 delà, comme celles des Nauets, excepté qu'elles ; font moin- 

 dres ; la tige de deux pieds de haut Vdiuiféé'en 'pluliéurspe- 



Lampfana de Matthiol. 





