460 Liure V, de THiftoire des Plantes, 



Uiiïae, cretfue, de MatthioL Laiiïue c r efyue de Dodon , & de Fuchfe. 



LaiSîuefauua^e de MatthioL 



Liu.î.c ijo 



Liure t. de 

 l'hift. cKV. 



I-iu.i.ch.^. 



EnThift-des 

 Plant. CIL!. 

 Liu.^ch.ij. 



Ssrie 1. hu. 

 de Dicrfcor, 



femblables à celles de la ronde; mais elles s'entaflent en rond, les vnes fur les autres, comme les 

 Choux cabus. La Laiclue Romaine , qui eft la meilleure pour manger , a les fueilles plus grandes, 

 plus graffes , &c plus verres que les autres. Elle fait fa pomme en ouale , &c deuient plus blanche Se 

 plus tendre que tontes les autres , fi on la lie au deffus , &: qu'on l'enuironne de terre iufques à la ci- 

 me l'car parce moyen elle s'attendrit merueilleufement , àc deuient plus blanche &c de meilleur 

 gouft. Toutes en gênerai font vne tige de deux pieds de hauteur, blancheaftre , pleine de fuc blanc 

 comme laid , branchue au deffus , & pleine de fueilles , qui font aiguës au bout. Les fleurs fortent 



à la cime des petites branches 3 iaunes,lefquelles en fin fe chan- 

 gent en papillottes , & s'en volent en l'air Toutes ont la grai- 

 ne longue, qui va en aiguifant, blanche ou noire , &: en en- 

 iiieilliiïantdeuiennentameres. LaLaiclue ne demeure que 

 quatre ou cinq ioursàleuer après qu'elle a efté femée : quand 

 elle eft arTez grande, il la faut replanter. Quanta la Laiclue 

 fiuuage,Di(conâe dit, qu'elle eft femblable à la cultiue'eKow- 

 tefois elle a la tige plus longue , & les fueilles plus blanches, 

 plus grefles , & plus afpres , &z ameres au gouft. Theophrafte 

 en parie en cqs termes : La Laiclue fauuage a la fueille fins 

 courte que la dcmejlique , laquelle deuient aiguë a la fin : elle 

 a aujfi la tige f lus courte , qui iette vnfuc acre , dont onfefeft 

 en médecine. Elle croifi emmy les champ. On amaffe fin fuc du- 

 rant les moijfons. On dit qu'il euacu'è l'eau des hydropiques > qu'il 

 efclarcit laveuë\ & guérit les tayes des yeux , auec du laiclde 

 femme- C'eft celle , dit Ruel , que les Apothicaires appellent 

 communément ëndiue ; d'autant , dit-il > quelle croift parmy 

 les champs , & le long des vignobles , de laquelle les fueilles 

 eftans grandes font aiguës parles bords, & ont le dos garny 

 d'aiguillons comme le fonds d'vn nauire par dehors : mais 

 par dedans elles font liffes. Aucunefois elles font dentelées 

 à grandes defeoupeures. Sa tige croift à l'hauteur de deux 

 coudées , Se eft afpre. Ses fleurs font iaunes. Son fuc eft 

 blanc, amer & acre , qui pique la langue & la bouche. Sa 

 graine eft couuerte de cotton auffi bien que celle delacul- 

 tiuée. Fuchfe &: Dodon font aufli de mefme opinion , êc 

 Mattijàol auffi, difant; que la Lattfue fauuage ><\u\ croift emmy 



les 



