544 Liure V. de l'Hiitoire des Plantes, 



cr que cela prépare les conduits pour vomir plus à /W/<?;Diofcoride dit au lieu de cela.-^*? le Raiffort 

 mange' deuant toute autre viande fait joufleuer la viande;par ce moyentl ejl bon a ceux qui veulent vo- 

 mir.Mzis ce que Diofcoride dif.Jgue mangeant du Raifort après le repas, il aide a la diftribution de 



Luire, t. des [ a v i m àe, Galien y contredic,diiant>Sf m'efmerueille de ces Médecins & ignorans, qui mangent après 

 Joupper des Raiforts crus pour aider a la digeflion,ajfeuras qu'ils ont bien efpreuué cela en eux mejmes. 

 Et toutefois tous ceux qui les ont enjuiuy scnfonttreuuez, aw/»/.Surlafin Pline fe contredit à foy mef- 

 me, quand il dit, qu'il efl bon £ en manger après le repas pour ceux qui veulent vomir:zu lieu qu'au- 

 parauant il auoit diz.quil les fallait manger a ieunauec du fel pour vomir plus a l'aife. Or voyons vn 



L'u. i. des p eu ce q Ue dit Galien couchant les Raifforts tant en viande, qu'en médecine: Les Bourgeois , dit- il , 

 maagent le Raiffort feul , le plus fouuent deuant toute autre viande , auec du G arum , pour faire bon 

 ventre. Aucuns y adiouflent vn peu de vinaigre. Mais les paï fans les mangent fouuent auec dupain^ 

 comme des autres viandes qui croiffent d'elles mefmes. Ils mangent bien aujji la tige ejr les fueilles-.mais 

 c'efl plufofl par force qù autrement. Quant a leur racine, on en mage ordinairement, eyfertpluflofl pour 

 donner appétit que de nourrituie;attendu qu auec ce quelle efchauffe manifeflement,elle efl auffi atte- 

 nuatiue : car fa qualité' acre fur monte les autres. Au printemps elle a accoutumé de produire vne tige 

 haute, comme- les autres herbes qui lettent tige , laquelle on fait bouillir pour la manger, auec de l'huile 

 du Gam & du vinaigre, comme la tige des Raues, de lamouflarde„des Laii~iues:Et de fait, elles est de 

 plus grande nourriture que la racine crue ; pource quelle perd toute fon acrimonie en cuijant. Si efl ce 

 , toutefois quelle donne fort peu de nourriture.il y en a aujji qui font bouillir la racine mefme cvmme les 



fimpl. ' Raues.Eïi vn autre androit il dit,que le Raifort efchauffe au troifefme degré, & deffeche au fécond. Or 

 le Sauuage a plus de vertu en l'vne ér en l'autre de ces qualité z,. Me fme la graine a plus d 'efficace que 

 napas la plant e,& eflrefolutiue-.pour ce fie caufe elle efl propre aux meurtriffeures^ autres taches de 



Sur le i..liu. terniffeurc. Voilà cequ'en dit Galien. Matthiol cfcrir,qucla racine du Raiffort defeoupéemenu; & 



cLp.^oT' arrouféc de bon vin blanc pur, & efchauffée en la paelle,puis appliquée fur le penil,fait fortir J'vrinc 

 retenue dés long temps. Son fnc fait le mefme efFe£t prins en breuuage au poids de deux onces auec 

 de la Maluoifie.Vne once de l'efcorced'icelle auec autant de Mercuriale,quatre grains de Safflan, 

 poudre de Cafte odorante au poids d'vne dragme,&: deux dragmes de fuc de Sauinienle tout broyé 

 dans vn mortier, Se enuelopé dans vn linge bien délié, & appliqué à J orifice de la matrice, c'en: vn 

 fouuerain remède pour les femmes qui enfantent auec difficulté. Le fuc de la mefme racine incor- 

 poré auec huile d'Amandes douces ou ameres , Se vn peu de Coloquinthe &: vin blanc, guérit le 

 cornement des oreilles, û on le diftiletout chaud dedans. 



Des Raues. CHAP. XX XIX. 



A Raue eft appellée en Grec ysyfîiXvt. & ycyfvùç : en Latin Rapa',Sc RapumA'où. 



vient le diminutif Rapulum , duquel vfc Horace. Les Arabes la nomment Se- 



Item, Selgem , ou Alfegiem : en Italien on l'appelle Rapo : en Efpagnol Nabo re~ 



dondo : en Allemand Ruebemxn François rRaue, ou tfaueau rond. Le mot Grec 



yotfvXvi eft prins de ce que les Raues pour la plus part font rondesxar les Grecs 



appellent yoyfvhov, ou çpo'yfvhçv, ce qui tiend du rond. .Mefme Hippocrate appelle 



les pillules du mot Gongylon. Elle eft appellée Râpa , comme qui diroit Ruapa, 



ainfi que dit Varro : ou du verbe Rapere, pource qu'on les prend par tout. Toutefois il eft plus vray- 



lmte 9' femblableque ce mot eft prins du Greccar, comme dit Athénée, les Grecs, vfent du mot Rhaphy, 



ou Rhapy. Apollas,ainiî que tefmoigne le mefme Athénée ,dit que les Lacedemoniens appelloientles 



Raues yaïé&cç, c'eft à dire ventre ^.Toutefois Nicander Colophonien dit,que les Bceotiens appelloiét 



les choux y*çl&ç,& les Raues,Zaceltidas. Amerias & Timachides tiennent que ce font les Courges^ 



chap.j y. qui s'appellent ainli , non pas les Raues. Or du motRapum vient Rapina , Se Rapitium : en François 



Les efpeces. ■' fj^ u i ere . Auffi Caton appelle Gaules RapitiosJa tige des Raues. Au refte il y a deux efpeces de Raues, 



félon Diofcoride,à fçauoir les cultiue'es & le sfauuages .Pline les diftingue autremét: Les Grecs 5 ditil, 



en font de mafles &: dcfemelles,& difent que les vne.s & les autres viennent d'vne mefme graine,fe- 



lon ce qu'on les feme : car fi on les feme fort efpez,elles deuiendront malles , comme auffi enterre 



forte. Et plus la graine des Raues eft menuë,elle en eft d'autant meilleure.Or il y a trois fort es de Ra- 



ues'.car les vues sot plattes,les autres rondesscelles de la troifiefme forte ont la racine longue comme 



Au mcf.iieu. i es RaifForts,&: font appellées/^ïg^,ayâs les fueilles afpres & faites àangles.Nous lifons en Athe- 



l'iuft. ch. 4 . e née,que Theophrafte met deux efpeces de rRaues,le mafle &: h feme lie, qui croifset d'vne mefme grai- 



ne.Et toutefois voicy ce que Theophrafte en dit: Aucuns difent qu'il y a diuerfes efpeces de n{aues: 



les autres difent que nom & quil »J ^ point de différence flnon de maie àfemelleié" que l'vne & /W* 



** ' ,l9 ' c "*' tre croiffent d'vne mefme graine-.mais pour auoir des femelles il les faut femer plus rares : car fon les 



feme efpeffes,elles ferot fautes mafes-.come aujfif on les feme en mauuaife terre. Ce que Pline tiet au flî 



difant:// sëble que nous auos^ffez,fuffîfamettraittédes <T{aues:toutefois les Médecins en font de mafles, 



à" de feme lie si dont les rondes font mafles, mais celles qui font plattes ér creufes font femelles Jefquelles 



font 



