Du Perfil, Chap.VlL 599 



qu en die Pcna. Venons maintenant aux vertus. Le Cumin cultiue^ dit Diofcoride, eft plaifant à la 

 bouche, ( en vn vieil exemplaire , comme aufll en Oribaze, il y a dxçi(JMxw t cc& à dire, bon a l'e/Io- te * m W** 

 , mac.) Il cfchaufFe ; il eft auiïi aftringeant , 6c deiïccatif. Eftant cuit il eft bon aux tranchées &: «««*'• 

 vèntoiîtezj mis en clyftere auec de l'huile, ou bien appliqué deflùs auec farine d'Qrge. On en 

 baille à boire en eau & vinaigre à ceux qui ne peuuent reipirer , s'ils n'ont la tefte droite. Et auec 

 du vin à ceux qui ont efté mordus par les ferpens. Il eft bon de l'appliquer auec des raiiins de 

 pafTe , ou de farine d'Yuraye , ou du Cerat , aux inflammations des genitoire. Il referre le troD 

 grand flux des femmes , & le fang qui coule par le nez , eftant broyé auec du vinaigre &c appliqué. 

 Soit qu'on le prenne en breuuage, ou qu'on l'applique , il rend la perfonne pafle. La graine de la 

 première efpece de Cumin fœuuage, prinfe en breuuage auec eau, eft bonne contre les trenchées 8c 

 vjntoiitez , &: contre les morfureS des beftes venimeufes. Prinfe auec du vin elle eft propre con- 

 tre l'humidité de l'eftomac, auec ; vinaigre elle appaife le hoquet, Mafchée & appliquée auec rai- 

 na de pafle , & miel , elle guérit les meurttifleures , & meime l'inflammation des genitoire. Celle 

 de l'autre Cumin fauuage, eft iïnguliere contre la morfure des ferpens. Elle fèrt à ceux qui ne peu- 

 uent vriner que goutre à goutte , aux grauelleux , &c à ceux qui pillent le fang caillé. Mais il faut 

 puis après boire de la graine de Perlil bouillie. Pline a eferit les mcfmes vertus touchant l'vn & Liui °»c.t4; 

 l'autre Cumin, plus au long, difant:Le Cumin qu'on feme eft fort iingulier , principalement aux ma- 

 ladies de l'eftomac. Broyé & prins auec du pain , ou bien auec d'eau Se de vin , il incite les phleg- 

 mes, & eft propre aux tranchées, &c douleurs du ventre. Toutefois tant le Cammpriue que le (an an- 

 ge, rendent h couleur pafle à ceux qui en boiuent. Et de faict, on dit, que les difciples de Porcins 

 Latro, grand Rhetoricien, beuuoyent ordinairement du Cumin , pour eftre pailcs , comme leur 

 maiftre , qui l'eftoit par trop eftudier. Autant en faifoit Iulius Vindex vn peuauparauanant,pour fe 

 garentir de Néron , faifant femblant par fa pafle couleur de n'auoir pas plus long temps à viure, 

 & trompant par ce moyen Néron , qui abbayoit à fon héritage. Le Cumin réduit en trochifques 3c 

 mis es narines, eftanche le fang qui en coule, comme au iîi eftant appliqué frais auec vinaigre. 

 Eftant appliqué feul, il fert aux chaudes defluxions des yeux , &c à toutes entfeures auec du miel. 

 Il fuffit de l'appliquer fur le ventre des petits enfans. On l'ordonne contre la iauniife, auec du vin 

 blanc , en fortant du bain. Mais on donne l'Ethiopique comme defllis , en eau &c vinaigre , ou bien 

 auec du miel à mode de looeh. On dit que celuy de Barbarie a cefte propriété, de faire retenir 

 fvrine à ceux qui ne la peuuent tenir. Le Cumin qu'on leme , eft bon aux accidens du foye , eftant 

 fricalTé fec , il on prend fa poudre en vinaigre , comme auiïi aux tournoyemens du cerueau. Mais 

 eftant prins auec du vin doux , eftant pilé, il eft bon pour ceux qui ont fvrine forte & mordante. 

 Prins en vin il eft iingulier aux accidens delà matrice : mais il fautaurîî appliquer fur la mefme 

 partie Ces fueilles auec de la laine. Rofti 5c broyé auec miel , ou d'huile rofat & de cire , il eft pro- 

 pre aux enfleures des genitoires : mais lefauuage fait plus d'opération que le cultiné , en tout ce que 

 deflus. En outre il a vne vertu particulière contre les ferpens, feorpions, 3c fcolopandres , auec de 

 l'huile. Prins en vin autant qu'on en peut prendre auec crois doigts, il reprime les deuoyemens 

 d'eftomac , & les vomilTemens defordonnez. Prins en breuuage il eft fort bon à la colique i&C 

 mefme enduit tout chaud, auec des plumaceaux en ferrant fort deiïus , auec des bandes. Prins en 

 trois cyathes de vin , au poids de trois dragmes, il refoult les fufïocations de la matrice. Diftilé es 

 oreilles , auec graiflfe de veau, ou miel, il guérit le ti ntement d'icelles. Appliqué auec miel, raiiins 

 fecs , 3c vinaigre il guérit les meutrifleures. Auec vinaigre il ofte les lentilles noires qui viennent 

 par le corps. Nous vfons fort , dit Galien , de la graine du Cumin , comme de celle de l'Anis, de la Lime 7 . des 

 Liuefche , du Carui &: du Perfil. Or elle eft chaude comme chafeune d'icelles, elle prouoque IV- ^P 1, 

 rine, refour les ventofitez,&: efchaufîe au troifiefme degré. 



DuPerfil. CHAP. VIL 



fî(WW^0 ^ pei fâ s ' a PP c ^ e en Grec o-êAtvov , Se o-ÏKivev K7i7rcuor.cn Latin Apium , & Apium tes nmu 

 ^^^&S$, hortenfes^ou Satiuum:cn Arabe Chnrff, char fi, ou charesxn Italiens Apio deme- 

 i^^^ÛSi ftico&c Petrofello-.cn Efpagnol Perextl-.cn Allemand Peterfilien^Sl Peterlin.Les F uchf.c.i8j 

 Grecs l.appellent<3-ÊÀiv<st/,come qui diroit eA«? o-tvôf^cv^tPacbéau marais. Aufli aux Aduerf. 

 Homère l'appelle éAêoTf e-r^v o-eAivov, pource qu'il s'ayme es lieux marefeageux, 

 & y croift fort bien. Toutefois Pena eftime, qu'il eft pluftoft appelle o-ihivov^ de 

 1 a Lune; pource que il on en mange beaucoup , il cauie le mal de la Lune , ou 

 hau t mal >que non pas à raifon des marais, où il ne croift pas toufiours. Or il y a plufieurs autres for- lts e fi ectl -> 

 tes de Perfil,qui ont prins leur nom des lieux où elles croiflcnt,& de leur grandeur.Comme f Apium 

 filueHre ,1e Perfil fauuage ,1e Eleofelinum , Orccfelinum, Petrofelinum , B;ppofielinum. Au refte 

 Je vray Afium des Iardins ou cultiué , des Anciens , félon l'opinion quai! de tous les Herboriftes, 

 prins plus par conie&ure, que d'aucune marque que les Anciens en ayent laiffé , eft ce que nous 

 appelions communément Perfil^K en Latin Petrofelnww* qui eft fort commun par tous les Iardins, 



fi? 





