6 1 z Liure VI. de l'Hiftoire des Plantes. 



demande au Fumeterre. Neantmoins les hommes do^" condamnent cette opinion , & à bon 

 droit : car aufli la chofe monftre le contraire : co« line n °us voyons par expérience que la petite 

 Efclaire , la Serpentaire , & les oignons, n'on^pas tant d'acrimonie que les anciens leurs ont attri- 

 bué:mais ceux qui cognoiflent bien lar* unte ( l ue ^ es Anglois appellent Percepierre ,fçauent qu elle 

 eft femblable aux deux plantes p^cedentes>& quelle ne leur cède point en facultez : elle a aufll de 

 l'amertume & de l'acrimon^- On la mange communément pour la fanté,comme vne herbe pota- 

 gère : elle refemble fo« au Cerfueil. C'eft vne petite herbe de la hauteur d'vne paume , & iamais 

 plus haute ; laquée croift de foy-mefme tout le long de lannce.en terre feche,& foulée,fans faire 

 aucune tifi^» & porte de petites fleurs vertes. Elle eft excellente & iouueraine pour faire vriner & 

 fou^ainement. On la met en comporte. On en tire aufli de l'eau diftillée, qui eft de grand feruice. 



Perce-pierre, des Angloù. 



Brifè-pierre, des Anglais. 



Pena apropofé cette Plante feulemet par aduis,& non pour afTeurer quelle elle eft,pource qu'il y a 

 peu de Simpliciftes qui la cognoùTent,& n'y a encor perfonne autre qui l'aye defcrit,au moins que 

 ie fçache.Et toutefois les femmes en vfent fort communément en Angleterre.Or il faut encor ad- 



fer la pierre. Elle croift communément es prés humides,ayant W» xw^^w w.xnnu «. ivww 

 fois elles font plus larges, &: moindres que celles du Sifeli des prés. Sa racine eft odorante, noire par 

 dehors,& blanche par dedans,comme celle du Peucedane.Ses fleurs viennent fur des ombelles,&: 

 font blanches. Sa graine eft comme celle du Fenouil. Sa tige eft haute d'vne coudée & demy. 



Du Cattcalis. 



CHAP. XII. 



5| E s t E herbe eft appellée en Grec x«tu«aX«ç : en Latin Caucalis , peut 



eftre à raifon de la figure de fa graine , laquelle eft faite en façon de 



vafe long, &:demy rond > ou bien pource que cette graine meinedu 



bruit , eftant agitée par le vent , après les vendanges ; tout ainfi que les 



bouteilles font du bruit , quand on les remplit , ou qu'on les vuide 



tout à coup. Gaza en fa traduction de Theophrafte l'appelle Pied de Coq. 



Aucuns , comme dit Diofcoride, l'appellent Daucusfauuage. Elle a,dit il, 



vne tige haute d'vne paume, & quelquefois plus i vnpeu veluë,les fueilles 



femblables au Perfil, toutes fendues par les bouts , comme celles du Fenouil, 



affres ou eftaijfes, (c'cftainfî que Ruel a traduit ce partage, ayant eu vn exemplaire incorred. Car 



aux vieux exemplaires, comme aufli en la plus part des récents, il y a : Ses fueilles font femblables au 



Fenouil,^ fort découpées. Cequi s'accorde bienauecla figure de cette herbe. ) A-la cime elle porte 



vne> 



