6 14 Liure VI de l'Hiftoire des Plantes, 



CaucaliSy de Vma. de Pena. Sa tige , dit-il , eft comme celle du Fenouil , & 



auffi fes fueilles : &: eft haute d'vne coudée. Son ombel* 

 le eft blanche & odorante. Elle ne fait qu'vne racine, 

 droite, fichée en terre, blanche, ayant le gouft delà Pa- 

 ftenade. Toutefois , dit Pena , les autres Caucalis commu- 

 nes m'agréent mieux , pource qu'elles ont la tige , les 

 fueilles, l'ombelle, &la graine velues & par ainfi elles 

 s'accordent mieux auec la defeription de Diofcoride. 

 Car il en croift de deux fortes parmy les Vignes-., &?les 

 Bleds, en nos quartiers; dont l'vne eft blanche, ayant les 

 fueilles petites , & la tige plus haute i qui eft celle de Mat- 

 thiol. L'autre aies ombelles ou les fleurs purpurées, & 

 les fueilles larges, &: plus efpeftes, &: la graine plus grof- 

 fe : laquelle eft faite d'vne fort belle façon. Car elle eft 

 cou uerte d'vne balle triangulaire , &: garnie de petits ai- 

 guillons , retirans aucunement à celle de la Regliffe , s'at- 

 tachant fermement aux veftemens. Icelîe eftant oftée la 

 graine demeure nue , comme les grus d'Auoine , &: eft 

 d'affez bon gouft; qui eft la marque que Diofcoride don- 

 ne à fa Caucalis , pour la pouuoir recognoiftre d'aufec les 

 Plantes femblables. Au refte Matthiol attribue bien plus 

 de vertus à fa Caucalis , que ne fait Diofcoride : car il 

 dit qu'elle eft bonne au cœur. Son fuc fait piller la pier- 

 re, &: la grauelle , il fubtilie le phlegme qui eft au foye 

 en la ratte , & aux rongnons. Sa graine prinfe en breu- 

 uage aiguife la veuë , ôc aide les purgations des fem- 

 mes. Elle eft bonne pour les hommes , qui endurent le 

 flux de fperme, prinfe auec du Cetarach ,& de graine d'Agnus Caftus. Elle rend les femm» 

 fteriles habilles à conceuoir , fi elles continuent d'en vfer. Elle eft bonne contre la piqueure 

 de la Paftenade , de la viue , & du feorpion marin , eftant appliquée fur/la playe. L'herbe ma*u 

 gée auec du vinaigre , pouruen qu'on la vomifTe par après, purge le ventre , réfueille l'appétit à 

 ceux qui font dégouttez ,& ofte l'enuie de vomir. L'herbe prinfe en viande, oufon fueprinsen 

 breuuage , comme auffi la graine , & la decodion de toute la Plante, eft bonne aux mélancoli- 

 ques. Parquoy il eft bon de l'ordonner en la fieure quarte, &c aux rongneux. Et mefme à ceux qui 

 ont la greffe vérole, 



Du Daucus, 



CHJP. XIII 



les efper.es. 

 Liu.ij.ch.^ 



E Daucus s'appelle en Grec JaC>i& : en Latin Daucus , Daucum , &: Daucium: 

 S en Arabe Dacu , Ge^ar, ou Giez.ar. Diofcoride en met de trois fortes: celuy de 

 k Candie , l'autre qu'il appelle Selinoides , c'eft à dire , refemblant au Verfil > & le 

 trcifiefme ayant les fueilles comme le Coriandre. Petronius Diodotus , dit 

 Pline , en eftablit quatre efpeccs , lesquelles ie lailTe à dire , pource , qu'elles fe 

 peuuent réduire en deux. Or le rneilleur vient en Candie , & celuy d'Achaie 

 en fécond lieu .- en après celuy qui croift en lieux fecs , ou que ce foit; qui re- 

 tire au Fenouil, excepté que fes fueilles font plus blanches , velues, & moindres que celles du 

 Fenouil. Sa tige eft droite , delà hauteur d'vnpied. Sa racine eft odorante &c de bon gouft. Il 

 croift ordinairement fur les rochers expofez au Soleil du midy. Quant aux autres efpeces 

 elles croifTent par tout,&: mefme au coftaux,&: collines terreufes,& le long des bornes des champs; 

 toutefois il faut que 1a terre y foit grade. Ayant les fueilles comme le Coriandre , la tige d'vne 

 coudée, & des boutons ronds , dont il y en a quelquefois plus de trois. Sa racine eft pleine de 

 bois , laquelle eftant feche ne fert à rien. Sa graine retire à celle du Cumin ; mais celle du Daucus 

 de Candie eft femblable au grain de Milliet , blanche ,acre. Toutes font odorantes , ÔC bruflantes 

 au gouft. Celle du fécond eft plus véhémente que au premier, auffi en doit on prendre peu. Or s'il 

 en faut eftablir vne troifiefme ejpece ; elle retire fort au Panais fauuage , que les Gre«s appellent Sta- 

 philinus,&: a vne graine longuette, & la racine douce. Cependant il faut noter qu'il n'y a au- 

 cune befte à quatre pieds qui mange du Daucus , ny en Hyuer, ny en Efté , finon qu'elle ait auorté. 

 On vfe de la graine des dernières efpeces du Daucus; mais quanta celuy de Candie on vie de fa 

 racine , & de fon fuc , principalement contre les morfmres des ferpens. La dofe eft d'vne dragme 

 auec du vin : mefme on en donne à boire aux beftesà quatre pieds , qui ont efté mordues des fer- 

 pens. Voila les mots de Pline, qui dit que les fueilles font plus blanches , au liew qu£ Diofcoride 



dit 



