696 Liure VIL del'Hiftoire des Plantes, 



flar de Perflque, Se Thlafpi de Crateuas. Car , comme die Diofcoride , Crateuas eftablit vn fécond 

 Liu i.c.ï p. rhlajpi, qu'il appelle wtotôfpMm, & W *A<i#»Ç«s c'eft à dire, qui a lesfueilles larges, & les racines 

 .gmnâestë. qu'il fcmble que foie ce Violter large-fueille : toutefois Pierre Pena n'appreuuepas cette 

 opinion,pource que les racines de ce Violier ne font pas fi acres, comme Crateuas dit de celles de 

 foh Thlafpi , lefquelles font bonnes contre la feiatique , au lieu que les autres pour n'eftre û acres 

 ne font pas telle opération. Il ne croid pas auffi que ce foit £ Armoracia , ou Raifort fauuaçe de 

 Diofcoride. , 6 



Des Oeillets ou Giroflées, 



CHA?. VU. 



Les noms. 



Ch. 131. de 

 l'hit!. 



Sur'ec.ijj. 

 du liarc z. 



Liu.i.ch.7. 

 Pierre Pena 

 foi 13 8. 

 Lin- 2. y.c.8. 

 Lia.i.c. i4<». 



L ; ure'é. de 

 Pjji t. ch. 7 . 



L ire 1. des 

 caaf. ch. io. 

 Lia & cfi.tf. 

 de i'hili.c.7. 



Les efpeces. 

 La forme» 



E s Oeillets ou Giroflées qui font fleurs affez cogneués,& prifées à caufe de leur beauté, 

 font appeliez en Latin Caryophilli.&t Caryophillei flores à caufe qu'ils fententle Clou de 

 Giroffle : aucuns l'appellent Ocellus^ raifon de la figure de la fleur,& Ocellus Damafce- 

 nus M Ocellus Barbaricus,& Barbarica : les Italiens les appellent Garofoli : les Allemans" 

 Negelbluomen,a.u(h à caufe de leur odeur , &c Grafzbluomen.Fuchfe les met pour vne féconde efpece 

 de g?? /0/W,rappeHant r Betonica altera,ou Betonica c oronaria, pourec qu'on s'en fert quafi par tout à 

 faire les chapeaux. Matthiol l'appelle femblablement Betonica coronaria, les Apothicaires rongnent 

 les deux lettres premières de ce nom , & l'appellent Tunica, ou Tunix : toutefois Bernard Gordon 

 prend la Tunix pour le Polemomon. Dodon les appelle Betonica altilis.ou coronaria. Pena les prend 

 pour la Cantabrica,quc Pline dit auoir elle treuuée en Efpagne,du temps de l'Empereur Augufte, 

 par les Bifcains,& qu'elle croift par tout,ayanc la tige côme vn Ionc,de la hauteur d'vn pied,laquel- 

 îe porte des fleurs longues,faites à mode d'vn panier,aucc vne graine fort menue au dedans-Mais il 

 y en a d'autres qui aiment mieux prendre la Cantabrica,poav la Plante que les Efpagnols appellent 

 Scor&onera, laquelle cà foit efiimée contre toutes fortes de venins, de laquelle nous traitterons en 

 vn autre lieu. D'autres les prennent pour Vlphkn de Theophrafte , qu'il dit eftre femblable à la 

 Dent de chien , & qu'il ell fec , ayant la racine dure comme bois , qu'on le feme , Se qu'il fleurit en 

 Efté. Or.il faut noter que tiphion , & le Tiphion , ce font Plantes différentes, de peur que l'affinité 

 des mots ne nous trompe.Car l'fphion fert à faire des bouquets,mais non pas le Tiphion. Dauantao-c 

 le Tiphion a cela de particulier, qu'il fleurit deuant que ietter Ces fueilles,comme fait le Pas d' Afhe, 

 tellement qu'aucuns auec bonne raifon eftiment qne Theophrafte appelle ainfi le Pas d'Afne. An- 

 guillara prend l ' Afphrondille iaune pour tlphium. D'autres eftimêt auec Ruel que les anciens n'ont 

 pas eu cognoiflance de nos Oeillets , d'autant qu'il, n'eft pas vray-fcmblable qu'ils euifent oublié 

 vne fi belle fleur , laquelle pour raifon de fa grandeur, beauté & variété , femble pouuoir s'efgaler 

 à la Rofe. Or il y a des Oeillets famtages & cultiuez, dont les fauuages font lesmoindres,&: ceux des 



Iardins les plus grands, ayans les fueilies longues, charnues, 

 dures , eftroites, aiguës au bout, blancheaftres, & plufieurs 

 tiges, comme des Ioncs, rondes, comparées par neuds,lif- 

 fcs y delà hauteur d'vn pied, & dauanrage ; au Commet def- 

 quelles & des branches qui en fortenc.il fort des coupettes 

 longues , rondes , liffes , dentelées au bout, du dedans def- 

 quelles il fort de tres-bellcs fleurs,dont celles qui font Am- 

 ples font compofées de iix fueilies, mais les doubles en ont 

 bien dauantage , fort gentiment découpées par le bout, $c 

 fentans merueilleufement bon,comme le Clou de Giroffle. 

 Les vnes font de couleur de pourpre blafTarde , les autres 

 font fort rouges, & les autres blanches.U y a auffi des Oeil- 

 lets blancs, qui font tachetez de taches purpurées. A raifon 

 de laquelle diuedîté de couleurs,& de leur bonne odeur ils 

 peuuent s'efgaler auec les Rofes. Du milieu de la fleur il 

 fort deux filets blancs, Ils font leur graine menue & noire, 

 dans des boutons longs. Leur racine cil longue, fimple Se 

 compartie par ncuds. (pliant zutl petits Oeillets ou fauuages, 

 ils ont les tiges comme les précédents , toutefois ils trai- 

 nent par terre , comme auffi les fueilies , neantmoins fî on 

 les replante dans les lardins ils les font vn peu plus gran- 

 desimais elles font toufiours plus petites qne celles des cul- 

 tiuez,leurs fleurs fortent femblablement de certaines cou- 

 petttes longues, &: rondes, mais il n'y a pas tant de fueilies 

 comme aux cultiuez. Elles font auffi pareillement décou- 

 pées Se frangées par les bords , de couleur de pourpre , ou 

 blanches , Se ne fentenc pas fi bon que celles des cultiuez. 



On 



Oeillets de lardin. 



