De l'Oeil de bœuf, Chap. : 



Venant à flétrir ces coupetrcs fe changent en vri bouton fl dur qu'à grande peine le peut-on rom- 

 pre auec l'ongle , dans "lequel y a la graine qui y eft attachée bien ferme, & faire à mode d'vn Ers. 

 Il s en treuue en quelques lieux de Caftille laneuue. 



\De l'ùedde bœuf 



chap. xxxyl 



\ 'O E ï l de ^«/Yappeïle en Grec |8iip0«AJMv : en Latin BtiphtalmonM Ocul'm beuti • en 



Arabe Hthar. Il fait des pentes tiges tendres & menues , &: les fueilles femblables au 



\ Fenôuïljles fleurs iauiies , plus grandes que celles de la Camomille /faites à mode d'vn 



_ ] œil , dont il a pris (on nom.il croift à l'entour des villes,&: emmy les champs. Pline en 



dit quaiî tout de mefme. Le Bufhtjtààs\ dit-il , eft fait en façbii dVn , céïl,& a la fueillc tomme le 



Le: Tiomh 

 Sur Diofcor, 



lui, »• C.ï\? 

 Lafcrme. 



Fenouil, croifTânt à l'entour des villes^ fait pluiîeurs tiges qui font bonnes à manger eftant cui- 

 tes. Aucuns l'appellent CachlanGï il y a grande diuerfîté d'opinions touchant le vray Oeil de bœuf. 

 Car aucUns-prenbent pour le vrày Oeil de bœuf 'celte herbe qui croift es prés , & aux bords des 

 champs ^laquelle nous auons mis cy'deuant pour la grande Bellis , pburce que fa fleur eft iaune de- 

 dans^ enuiionnée de petites fueilles blanches ,. plus grande que celle de la Camomille. D'autreé, 

 tomme F-nchfe, prennent pomfOeilde bœuf, Çcfte herbe que les Apothicaires appellent çoftola non 

 fœtiàa, , la fleur de laquelle n'eft pas touteiaune , aiiflî peu que celle de la précédente , comme doit 

 eftre toeilde bœuf, mais eft blanche tout à l'entour. Matthiol amis le p'ourtrait d'vn autre Oeil de Lia.j.c.i; 

 fe/yayantla fleur toute iaune,lequel il eftime eftre le vray. paiechamp en met vn autre.qui croift 



Chan. ji, de 

 Khîft. 



Oeildi ba'ufjs Matth'ioL 



Vray Oeil de bœuf de paiechamp* 



le îono- du Rofne,pres d'Àigues-mortcs,&fàit la racine courte, menuë,blanche éc cheneluëila tige 

 longue d'vne paume,ronde> graille &: rougeaftre, & les fueilles femblables au Fenouil , qui fortenfc 

 parles petites branches que la tige iette.Sa fleur eft comme celle de la Camomille^ ii eft du tout 

 iaune,vne partie de laquelle fémble eftre comme encauée en façon d'vn ceibd'où eft venu ion nom, 

 Il femble que ce fait leChryfanthemonValentinum de l'Efclufe, qui deûroit plftftoft eOfe rïiiS 

 à fon iu^emeni,pour vne efcece d'Oeil de bœufûrioû qu'on aimaft mieux le prendre polir vne éi{t>ë- 

 ce d'Achillea. Lobel aùfli l'appelle' Bufhtalmon tenuifolium Êarboncnfe. 0odon a mis vne autre 

 Plante pour le ,vray Oeil de bœuf, laquelle iette des petites tiges dés la racine , minces , en nombre 

 de trois ou quatre , ou d'auantage , de la hauteur d'vn pied &: plus , garnies de fueilles verdes , de- 

 coupées menu , comme les fueilles de Fenouil i toutefois elles font: beaucoup moindres. A la 

 cime des tiges il y a des fleurs grandes, qui retirent airezbïen aux fleurs du S oucy 5 mais el- 

 les ont vne couleur iaune plus blaffardé , auec des filets faunes au milieu , après îefqueîles il y 

 vient vn bouton, compôfé de plufieurs grains de femence entaffés enfemble. Ses racines font 

 Tome premier,: R.-RR 5 wwceé 



