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sont deux axes en fer, destinés à retenir et à fixer la pièce que I on veut tourner. 

 L'archet que l'on passe autour de cette pièce se compose d'un long manche en 

 bois, où est attachée par ses deux extrémités une lanière un peu large : le tour- 

 neur fait mouvoir l'archet avec sa main droite; il approche et dirige l'instrument 

 tranchant avec la main gauche et le pied droit, qui est appuyé sur une barre de 

 fer posée elle-même sur les deux panneaux verticaux : le poids de cette traverse 

 en fer suffit, la plupart du temps, pour maintenir les poupées et assujettir celle 

 qui est mobile. La boutique d'un tourneur est tout ce qu'il y a de plus simple : 

 elle renferme seulement trois outils tranchans, deux outils pour creuser, un archet, 

 une petite bouteille contenant l'huile nécessaire pour humecter les points autour 

 desquels se fait la rotation , et une coufFe ou panier pour renfermer les objets 

 manufacturés. Ces boutiques sont fort petites; elles ont deux mètres à peu près en 

 tout sens : on peut en voir la configuration dans la planche $2,fig. S et y, É. M. 

 vol. I. Ces boutiques se ferment avec des portes à deux hattans, assujettis par une 

 serrure en bois; elles sont élevées de 50 à 60 centimètres au-dessus du sol : une 

 espèce d'estrade est au-devant de ces boutiques, qui sont protégées contre les 

 rayons du soleil par une sorte de bâtisse en charpente soutenant une couverture 

 en bois. On voit dans les bazars d'assez longues files de semblables boutiques, 

 occupées par toute sorte de marchands et de fabriçans. 



. L'art du menuisier ( 1 ) est encore dans l'enfance : le menuisier travaille à genoux 

 ou assis; il n'emploie qu'un très-petit nombre d'outils, parmi lesquels le principal 

 est le rabot, semblable à celui dont se servent nos ouvriers en menuiserie. Il fait 

 usage d'une herminette appelée qaddonm en arabe, 



La serrurerie n'est en Egypte qu'une espèce de menuiserie, car les serrures 

 sont en bois; elles consistent (2) en deux morceaux de bois placés à angle droit l'un 

 sur l'autre; celui qui est vertical contient une cavité fermée par un petit morceau 

 de bois de forme cubique, percé de petits trous dans lesquels on met des pointes en 

 fer, augmentant de grosseur à. leur partie supérieure ; ces petits trous correspondent 

 exactement à un même nombre d'autres pratiqués dans le morceau de bois hori- 

 zontal et mobile, en sorte que, lorsque la serrure est en place, les petits morceaux 

 ou pointes de fer tombent par leur propre poids dans les trous inférieurs, sans pou- 

 voir toutefois quitter les trous supérieurs ; alors la serrure est fermée. Pour l'ou- 

 vrir, on a une clef qui n'est autre chose qu'une espèce de règle en bois, armée à 

 l'une de ses extrémités de petits morceaux de fer de même calibre, disposés de 

 la même manière que les trous, en sorte qu'en enfonçant cette clef dans le vide 

 pratiqué dans le morceau de bois mobile de la serrure, on soulève les pointes de 

 fer: alors on tire ensemble et la clef et la partie mobile de la serrure; le tout glisse 

 sans obstacle, et la serrure est ouverte. 



L'art du chaudronnier est plus avancé que les autres arts. On fabrique à 

 Rosette des ustensiles de cuivre , tels que casseroles , plateaux , bassines , &c. , 

 avec une sorte de perfection, sur- tout si l'on considère les outils employés par les 



(1) Voyez les Arts et Métiers, planche X IX, fi g. 2, et (2) Voyez Ies Arts et Métiers, planche x XX ,fig. /, 



i'explication de cette planche. 2,3, 3' , 4, 5 et 6 , et l'explication de cette planche. 



