DES HABITANS MODERNES DE l'ÉGYPTE. /^6o 



azab formoient le second odjâqly; les motfâraqah , le troisième; les tchâouchyeh , le 

 quatrième; les gâmoulyân, le cinquième; les tâfekgyân , le sixième; enfin les tcha- 

 raksey composoient le dernier. Les quatre premiers corps avoient chacun des ré- 

 glemens particuliers; les trois autres étoient soumis à une discipline commune. 



La garde de la citadelle est. partagée entre le pâchâ, le corps des janissaires et 

 celui des azab. Le pâchâ occupe deux des quatre portes qui sont dans la forte- 

 resse : l'une conduit à la montagne; l'autre, à la place de Qarâ-meydân; la troisième 

 se nomme bâb el-enkichâryeh , ou porte des janissaires; et la dernière, bâb el-a'zab , 

 ou porte des azab. Celle des janissaires doit être gardée par un kykhyeh ( mo- 

 tonâlly) commandant; il a sous lui six tchâouchyeh , espèces d'aides-de-camp, et 

 cinquante odo-bâchy. Tous ces officiers ont leur logement près de la porte : ils ont 

 quatre chefs pris entre eux ; ce sont ceux-là qui deviennent tchâouchyeh. Les odo- 

 bâchy, ou chefs de chambre, ne montent jamais que sur des ânes. Le tchâouych a le 

 dolama noir, les hottes rouges, et le qâouq ou turban en velours noir : son dolama 

 n'est autre chose qu'un grand habit de drap noir. Lorsque ce personnage devient 

 serrâg de l'aghâ, il joint à son qâouq une pièce de mousseline blanche. 



Mais ces milices ont bien dégénéré depuis leur institution : aujourd'hui , les 

 Mamlouks seuls font la loi ; ce sont leurs propres soldats qui occupent toutes les 

 places importantes , ou qui surveillent et dirigent le service des autres corps. Nous 

 n'avons point parlé du qâdy dans l'énumération des principaux fonctionnaires du 

 gouvernement, parce que les attributions de ce magistrat sont purement civiles. 

 Il reçoit sa charge de la Porte, comme le pâchâ, et nomme les petits qâdy de 

 province, qu'il choisit toujours parmi les indigènes, et dans le collège ou sémi- 

 naire de la grande mosquée. C'est là qu'on apprend la législation et l'art de faire 

 une juste application de la loi. Ces ^/y subalternes préfèrent une charge de 

 cette nature à toutes les autres, parce qu'elle mène plus rapidement à la fortune 

 et à la considération publique. 



Le sultan Selym avoit assigné au pâchâ la citadelle pour résidence, et ce vizir 

 n'en de voit jamais prendre d'autre. C'étoit lui qui donnoit l'investiture de toutes 

 les charges, et recevoit un cadeau de tous ceux qui avoient part aux dignités ( i ). 

 Mais, depuis que les Mamlouks ont repris leur ancien ascendant, tout a bien 

 changé : le pâchâ n'a plus qu'une ombre d'autorité. Il doit souffrir tous les caprices 

 des beys : il est, pour ainsi dire, à leur discrétion. Voilà ce qu'étoit l'Egypte lorsque 

 nos troupes y pénétrèrent. 



Nous avons dit que l'emyr-hâggy, ou prince de la caravane, étoit spécialement 

 chargé de conduire les pèlerins à la Mecque, et de protéger leur retour : comme le 

 départ de la caravane est un événement très-important pour la ville du Kaire et 

 pour toute l'Egypte, nous entrerons dans quelques détails sur les cérémonies qui 

 ont lieu à cette occasion. 



(i) On sait que chez les Turcs l'investiture consiste fleurs jaunes. Pour la pelisse, il est d'usage qu'elle soit 



dans la cérémonie de revêtir les récipiendaires d'un qaf- garnie de riches fourrures : on se contente quelquefois 



tân et d'une pelisse. Pour les emplois secondaires, on ne d'en orner simplement les bords. Le Grand-Seigneur 



donne que le qaftân. Cet habit est une espèce de man- ne donne jamais que des pelisses du plus grand prix, 

 teau ouvert, d'une forte étoffe à fond blanc avec des 



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