J 8 4 DESCRIPTION ABRÉGÉE DE LA VILLE 



entretenue par la même fondation que la citerne : l'enseignement y est simultané , 

 les élèves apprennent en même temps à lire et à écrire. On compte trente-quatre 

 principales citernes, entre autres Sibyl el-Selymânyeh, Margouch, el-Echrofyeh , 

 el-Ghoury, el Soukkâryeh, el-Azhar, el-Moyed, A'bd el-Rahmân Kykhyeh, &c. 

 Les abreuvoirs ne sont pas moins utiles à la population, qui peut, en tout temps, 

 y faire désaltérer les chevaux, les ânes, les chameaux et les autres bestiaux. Ils sont 

 également soutenus par des colonnes et construits avec luxe. 



On connoît au Kaire une autre espèce de fondation ; ce sont les tekyeh ou 

 maisons dans lesquelles des voyageurs et des malades reçoivent l'hospitalité du 

 logement gratuit : mais il n'y a qu'un seul hospice proprement dit, c'est le JVÎoristân. 

 On y entretient vingt lits , et Ton y admet les aliénés. 



Les ponts sont nombreux, tant sur le canal qui traverse la ville par le milieu, 

 dans le sens de sa longueur, que sur le canal qui longe le côté de l'ouest; ils sont 

 en pierre et d'une seule arche : il en existe une vingtaine ; aucun n'est digne de 

 remarque. Dans ceux de la ville le parapet est très-éJevé, et l'on ne peut voir nulle 

 part le coup-d'œil du canal ; les voûtes sont en ogive. 



La largeur moyenne des deux canaux est de dix mètres : le premier prend son 

 origine dans le petit bras du Nil en face de l'île de Roudah, au pied du château 

 d'eau de l'aqueduc, et le second sort du premier. Cet aqueduc est destiné à conduire 

 l'eau du Nil à la citadelle : il entre dans le Kaire par la porte de Qarâfeh, et arrive 

 auprès de la cour du pâchâ. 



Les palais des beys et des kâchefs et les maisons des premiers cheykhs ou chefs 

 de la religion, de l'aghâ, de l'ouâly, du cadi et des autres fonctionnaires, se dis- 

 tinguent, au premier abord, des maisons des simples particuliers, par une cons- 

 truction moins vicieuse, un aspect plus orné, une plus grande étendue. Le rez-de- 

 chaussée est en pierres de taille, dont chaque assise est ordinairement peinte en 

 rouge ou en vert alternativement. Au-dessus et à chaque étage, on voit des balcons 

 très-saillans , en grillages ou boiseries, travaillés au tour plus ou moins artistement. 



Il seroit trop long et même difficile de décrire la distribution intérieure des 

 maisoîis du Kaire ; il y en a très-peu qui soient distribuées régulièrement: les pièces 

 d'un même appartement sont rarement de plain-pied ; il faut toujours descendre 

 ou monter quelques marches pour aller de l'une à l'autre. Nous citerons dans les 

 grandes maisons le jnandar, grande salle ouverte , au premier étage , où le maître 

 donne ses audiences et d'où il voit tout ce qui se passe dans la cour; la grande 

 pièce au rez-de-chaussée, en forme de T, pavée en marbre, ornée au centre de 

 jets d'eau, garnie de divans ou larges sofas; les auvents ou toits légers tournés vers 

 le nord, qui facilitent l'introduction des vents de la partie boréale dans les corridors 

 et les appartemens de la maison; les cours ornées de colonnes en marbre, &c. ; 

 et si l'on joint à cela les salles de bain aussi en marbre, les jardins situés au-delà du 

 principal corps de logis, avec des treilles et des berceaux ornés d'une riche végéta- 

 tion, des écuries bien entretenues, enfin un grand concours de serviteurs pour 

 tous les besoins du maître, on aura une idée de la commodité des habitations et 

 du luxe des riches. Le mot de palais est peut-être trop fastueux pour distinguer les 



