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un très-grand nombre d'ouvriers tailleurs, kheyâtyn , attendu qu'il se compose de 

 beaucoup de pièces diverses. Je remarquerai seulement que les tuniques à l'usage 

 des femmes et des hommes ne me semblent pas avoir changé de forme depuis la 

 plus haute antiquité; le nom de ce vêtement est tôb qamys , et sa longueur, égale à 

 l'ouverture des deux bras étendus , est double de la largeur. La tunique est ouverte 

 en totalité , elle descend un peu au-dessous de la hauteur du genou. J'ai reconnu 

 cette même forme tant sur les tuniques trouvées dans les hypogées que parmi les 

 peintures des tombeaux des rois: aujourd'hui l'on possède beaucoup de tuniques de 

 momies qui confirment cette observation ( 1 ). 



FOURREURS. 



Les fourrures sont le luxe particulier aux cheykhs et aux grands personnages : 

 ce sont des Grecs qui font au Kaire le métier de fourreurs, farrâyn ; ils sont établis 

 dans plusieurs quartiers (2). Leur industrie ne présente rien de particulier. 



3. ARTS QUI SERVENT A LOGER ET A MEUBLER, 



ET DIVERS ARTS ÉCONOMIQUES. 



Les principaux arts qui servent à construire les habitations au Kaire, sont, 1 .° pour 

 le travail des pierres et minéraux, ceux du tailleur de pierres, du briquetier, du 

 chaufournier, du plâtrier, du maçon, du couvreur ; 2. pour le travail des métaux, 

 ceux, du forgeron, du taillandier, du serrurier; 3. pour le travail du bois et des 

 substances végétales, ceux du scieur de long, du charpentier, du menuisier, du 

 serrurier en bois, &c. 



Les principaux arts consacrés à l'ameublement ou l'embellissement des habitations 

 consistent dans les suivans , divisés comme tout-à-1'heure : 1 .° ceux du potier, du 

 verrier, &c. ; 2. ceux du ferblantier, du chaudronnier, de l'étameur, de l'orfèvre, 

 de l'armurier, &c. ; 3. ceux du tourneur, du nattier, du vannier, des faiseurs de 

 sparterie, balais, couffes et paniers, &c. 



Les principaux arts destinés à satisfaire les divers besoins économiques sont ceux 

 du fabricant de meules à moudre, du salpêtrier, du fabricant de sel ammoniac , du 

 lapidaire, &c; ceux du maréchal, des faiseurs de clinquant, de fil de fer et de 

 laiton, &c. ; ceux du cordier, des fabricans de sacs, de pipes, &c; dupileurde tabac, 

 du cartonnier, du fabricant d'encre, du faiseur de mottes, du fabricant de char- 

 bon, &c. ; ceux des ouvriers en ambre, en corail et en nacre, des ouvriers en crin 

 et étoffes de crin, des fabricans de bougies et de luminaires, &c. &c. 



Bien des professions subalternes sont ici passées sous silence, comme étrangères 

 à l'industrie proprement dite, telles que celles du barbier, du batelier, du chamelier, 

 de l'ânier, de ceux qui préparent les illuminations , &c. Y] Explication du plan du 

 Kaire ci-dessus suppléera aux omissions. Il seroit trop long d'insister sur tous ces 

 arts ; ils sont d'ailleurs trop peu avancés en Egypte pour qu'il soit utile d'entrer 



( 1 ) Voyez Ant. Descr. chap. XVIII. 



(2) Voyez planche 26 , É. M. vol. 1 (n.° 34, P-5 , et n.° 4o,R-io). 



