7IO DESCRIPTION DE LA VILLE DU KAIRE. 



répandues dans le Kaire et dans tout le pays; elles sont trop connues pour qu'on 

 en fasse la description : un artiste Français a cherché à les introduire dans notre 

 industrie. Ces ouvriers ( 1 ) occupent des quartiers distincts , tels|que Khorounfech 

 et Taht el-Rob'. 



Ameublement. 



POTIERS. 



On sait qu'en Egypte l'art de la poterie, ainsi que la chimie elle-même, remonte 

 à la plus haute antiquité : il avoit fait dès-lors de grands progrès ; mais depuis bien 

 des siècles il n'a fait que dégénérer. Aujourd'hui , le potier du Kaire se borne 

 presque à fabriquer des jarres [zyr et zela'h) , des vases plats, des lampes en terre 

 cuite, des vases communs pour l'usage domestique, &c. (2); j'en ferai l'énumération 

 plus loin. La matière sur laquelle il travaille est une argile, el-tyn , qui se tire d'une 

 plaine voisine contiguë à la vallée de l'Égarement, auprès des villages d'el-Baçâtyn 

 et de Deyr el-Tyn , dont le second tire son nom de cette circonstance locale. Il 

 faut que l'inondation ait séjourné deux fois sur le sol, afin que la terre soit bonne 

 à exploiter pour les poteries. Nous avons parlé ailleurs du tour à potier : il rappelle 

 pour la forme celui des anciens , tel qu'ils nous en ont conservé l'image dans leurs 

 hypogées. Tout le luxe des ouvrages en terre cuite semble s'être réfugié dans les 

 fourneaux de pipe, fabriqués et sculptés avec un égal soin: ils sont d'une terre 

 fine qui ressemble à la pâte des vases Etrusques. Cependant nous n'oublierons pas 

 les bardaques ou vases réfrigérans, dont il se fabrique une immense quantité, à 

 l'usage de toutes les conditions. On sait que tout le secret de cette fabrication con- 

 siste à mettre dans la pâte un quart, plus ou moins, de sel commun : la première 

 eau qu'on verse le dissout et laisse une multitude de pores par où transsude le 

 liquide ; en s'évaporant il fait baisser la température de l'eau qui reste dans le vase. 

 Les formes que les Egyptiens donnent aux bardaques , sont commodes , variées et 

 élégantes en général. On ne tire pas en Europe le même parti des vases réfrigérans 

 qu'en Egypte : le motif en est facile à apercevoir. On fabrique aussi au Kaire quel- 

 ques faïences, des tasses appelées fi?igân belady [ou du pays], par opposition à celles 

 qu'on apporte d'Europe; des carreaux de faïence, appelés qechâny, &c. La liste des 

 produits de la poterie du Kaire figurera plus loin à l'article du commerce. 



VERRERIE. 



La verrerie du Kaire, marnai el-qezâz , est plus imparfaite que la poterie : oh 

 compte quatre établissemens de ce genre dans el-Hasaneyn , el-Faouâleh , et auprès 

 du quartier Franc ; il y en a d'autres à Gyzeh : on y fait des ballons , cornues et matras 

 pour la fabrication du sel ammoniac et la distillation, des bouteilles communes, 

 des godets pour lampes ordinaires et d'autres pour les illuminations , des verres de 



( 1) Voyez planche XV , Arts et Métiers, fig. j , et (2) Voyez planches II et XXII , Arts et Métiers, et 



l'explication par M. Delile. Voyez aussi planche XXX. l'explication par M. Boudet. 



