TABLE 



DE LA DESCRIPTION DE LA VILLE DU KAIRE. 



I. Description abrégée de la ville et de la citadelle du Kaîre page 579. 



II. Explication du plan de la ville du Kaire et delà citadelle, contenant la liste des 



noms des lieux en français et en arabe 5 8o. 



Avis préliminaire ibid. 



Principaux termes génériques employés dans le plan du Kaire 501. 



I. re section 593. 



/// section c 07. 



III.' section 60 3 . 



IV. e section 610. 



V.' section 61 4. 



VI.' section 62 5 . 



Vil.' section. 634. 



Vlli' section K 644. 



Citadelle du Kaire 654* 



III. Notions sur les monumens, la population , l'industrie, le commerce et l'histoire de la 



ville du Kaire 6 5 8. 



§. I. Du canal du Kaire ibid. 



S. II. Principaux lieux et monumens du Kaire 661. 



1 .° Quartiers et places publiques 4 ibid. 



2. Portes 663. 



3-° Ponts 664. 



4-° Mosquées ibid. 



5. Hôpitaux, tekyeh, couvens musulmans, églises 672. 



6° Palais ou maisons des beys, des kâchefs et autres grands personnages 678. 



7. Écoles , citernes ou fontaines et abreuvoirs publics 680. 



8.° Bains publics , 683. 



9. Tombeaux et cimetières 685. 



§. III. Description de la citadelle du Kaire 626. 



S. IV. De la population du Kaire, de la santé des habitans, et de la mortalité 6o4. 



§. V. De l'industrie et des professions mécaniques. . . 698. 



1 .° Arts alimentaires 700. 



Blé , pain , fèves ibid. 



Boucheries , fours à poulets ibid. 



Huile , vinaigre 701. 



Sucre et pâtes sucrées ibid. 



Eau-de-vie , café 702. 



2. Arts qui servent à vêtir ibid. 



Filatures de coton , faine, soie et lin , tissage ibid. 



Feutre, soie 703. 



Blanchissage des fils et des étoffes , teinture 704. 



Lustrage, broderies, passementeries 705. 



Tanneries, tailleurs, fourreurs. 706. 



