128 MINISTÉRIO DA A GB] CULTURA, INDUSTRIA E COMMEBCIO 



COLLABORAÇÃO 



A redacção da "REVISTA" não se 

 responsabilisa pelos conceitos emittidos 

 em artigos assignados por seus collabo- 

 radores. 



GADO GUERNESEY 



Entre as raças bovinas mais estimadas pela sua ex- 

 cellente aptidão leiteira ou, melhor, manteigueira, desta- 

 cam-se relevantemente a Jersey e a Guerneséy. Esta ul- 

 tima, oriunda da ilha de Guerneséy, possessão ingleza,, 

 no mar da Mancha, da qual tirou o nome, pôde ser consi- 

 derada como descendente da raça Normanda, possuindo 

 vaccas leiteiras mais robustas e de estatura maior que 

 as Jersey s. Ha também quem pense que tanto a raça 

 Guerneséy como a Jersey, reunidas durante muito tempo 

 sob o nome genérico de Aurign} T , são de origem franceza. 

 A 1 ilha de Guerneséy possue um clima mais frio e acha-se 

 mais exposta aos rigores da temperatura do que a de 

 Jerse} 7 ,o que, sem duvida, tem contribuido para o des- 

 envolvimento da robustez de seu gado. A criação desta 

 raça é feita quasi que exclusivamente pelos pequenos 

 criadores, que, entretanto, com o máximo carinho, traba- 

 lham pela sua selecção. As novilhas têm em geral a pri- 

 meira cria dos dois e meio aos três annos, sendo os be- 

 zerros alimentados artificialmente, recebendo leite puro 

 apenas durante as duas ou três primeiras semanas, em 

 média. Tanto o gado novo como as vaccas primiparas re- 

 cebem comummente uma ração de farelo de trigo. Como 

 os criadores daji ilha de Jersey, os de Guerneséy, dedi- 

 cando-se exclusivamente á selecção do gado local, evitam 

 por todos os meios a importação de bovinos de raças es- 

 trangeiras, a excepção dos de Aurigny que pertencem a 

 mesma familia que os Guerneséy. Aliás o gado de Au- 

 rigny, que não ha muito tempo era menor e de cor 



