140 MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, INDUSTRIA B COMMEBCIO 



fei lamente equilibrada, que influirá na digestão, assimi- 

 lação, circulação e outras funcções do organismo ani- 

 mal. As ventas da rez productora de carne, si são de- 

 masiadamente grandes, indicam predisposição a doen< 

 escrofulosas e perdas desnecessárias dos alimentos. Si 

 são excessivamente pequenas, não terão espaço suffi ciente 

 para o devido desenvolvimento das passagens ou con- 

 ductos de ar, e indicarão debilidade hereditária. Em taes 

 circumstancias, os pulmões não receberão o ar suffi- 

 ciente para completar a oxydação dos alimentos, o que 

 deve succeder com rapidez nos animaes que consomem 

 grandes quantidades de hervas. 



O pescoço do animal para o talho é relativamente 

 mais curto e mais compacto do que o da rez leiteira ; 

 a parte superior é muito mais accentuada e os contornos 

 da parte inferior são muito mais rectos, sendo o con- 

 juncto uniforme e massiço até a união do tronco. 



O pescoço do animal leiteiro é mais comprido, ovado 

 e menos redondo nos lados; a linha inferior não é recta 

 e o (conjuncto carece da solidez dos contornos do anterior. 



O pescoço comprido indica debilidade constitucional, 

 especialmente si não está em proporção com as outras 

 partes do corpo. 



As circumferencias do animal para o corte são espe- 

 cialmente caracterisadas pela igualdade e redondeza dos 

 seus contornos. A circumferencia da reigão do umbigo 

 deve ser ampla, pois indicará a capacidade digestiva e 

 productora do animal. O umbigo deve ser bem desenvol- 

 vido, visto que o seu tamanho, até certo ponto, indica a 

 quantidade de alimento proporcionado ao animal antes 

 de nascer, e por conseguinte medirá sua constituição. 

 Este característico não deve passar despercebido, pois 

 podemos assegurar por observações próprias que um 

 umbigo bem desenvolvido por occasião do nascimento é 

 um signal bastante positivo de um desenvolvimento vi- 

 goroso no futuro. 



Aquelles que nunca estudaram o assumpto da materni- 

 dade, não podem calcular o quão seriamente pôde ser 



