Revista de Veterinária e Zootechnia 



Publicação Official do Serviço de Industria Pastoril 



DO 



MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, INDUSTRIA E CCMMERCIO 



Distribuição gratuita aos criadores do paiz que a solicitarem 



ACCEITAM-SE J^JSJJSTTJlSrCÍTOS 



Toda a correspondência relativa á REVISTA DE VETERINÁRIA E ZOOTECHNIA, pedidos, 

 reclamações, etc-, devem ser dirigidos a Fernando Werneck, Caixa Postal n. 1678 — Rio — Brazil 



ANNO V Agosto de 1915 X» 4 



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EXPEIDIEITTI] 



Pedimos aos nossos leitores que nos communiquem 

 sempre qualquer mudança de endereço, afim de evitar a 

 interrupção no recebimento da «Revista», indicando, 

 quando possível, o numero de ordem de sua inscripção. 



Serviço cie Izidixstriei Pastoril 



PARTE OFFICIAL 



BASES PARA UM PROJECTO DE LEI RELATIVO A' REPRESSÃO DE 

 FRAUDES E FALSIFICAÇÕES DE MANTEIGA 



(Relatório apresentado pela comissão nomea- 

 da para o fim de estudar os meios de reprimir as 

 mesmas fraudes). 



Era meu ultimo relatório provisório, comuniquei 

 ao Sr. Dr. Director do Serviço de Industria Pastoril que 

 os trabalhos cientificos desta comissão haviam sido 

 iniciados em meiados da segunda quinzena do mez de 

 Maio lindo. Como então informei, tínhamos por fim, rea- 

 lizando esses trabalhos (de que nos incumbimos o Dr. 

 Luiz Faria e eu), abililar o Governo a estabelecer o typa 

 oficial das manteigas nacionaes, permitindo assim aos 

 químicos incumbidos de realizar analises, em vista de- re- 

 repressão de fraudes disporem de um critério, que peço 

 permissão para denominar legal, na apreciação das amos- 

 tras que porventura tenham de julgar. 



No que diz respeito a fraudes, chegamos, o Dr. Faria 

 e eu. a resultados que reputo satisfatórios. 



