244 MINISTÉRIO DA AGKICULTUJíA , INDUSTRIA E COMMBBCIO 



Os 442.976 novilhos, preferidos pc*lc;s frigoríficos e 



coinprchendidos naquclle total, obtiveram o preço má- 

 ximo le 269 pesos, papel, e o min imo de 20 pesos, con- 

 forme a qualidade e o peso. U médio foi de 133 pesos 

 e 10 centavos, ou 172S900, em moeria brasileira. 



'NoiS ífr/ígorificos ' argentinos sacrificaram-se . . . . 

 1.703:601 vaccuns durante o anno de 1914. Em média, 

 apurou-se o peso de 350 kilos para os novilhos, depois 

 tle mortos. A respeito nota-se melhoria, pois, em 1880 

 o peso médio dos creoulos não passava de 230 kilos. 



A exportação de quartos de vaccuns congelados e 

 resfriados, da Argentina, progrediu deste modo, nos ul 

 timos cinco annos ! 



Annos Congelados Resfriados 



1910 t. 434.078 i.6c8.6o8 



i9 TI 1.693.494 2 131. 791 



\gi2 2086.780 2.269.474 



191 3 1.527.666 3006.608 



iÇ> T 4 1.962.683 3-397-635 



Como se vê, accentua-se a preferencia pelos quartos 

 de vaccuns resfriados. Xo anno corrente, porém, estão 

 sahindo mais quartos congelados, cuja procura cresce 

 para o abastecimento dos exércitos europeus em cam- 

 panha. 



Em ,1914, a Argentina exportou 344.247 toneladas 

 de carne congelada e resfriada para os paizes seguintes: 



Toneladas 



Reino Unido 284.1 1 1 



Estados Unidos 57-°95 



Allemanka* 904 



Hollanda 894 



Bélgica 731 



França 78 



Outros paizes 154 



Os dois mercados de importância para a Argentina 

 são a Inglaterra e os Estados Unidos. Os demais offe- 

 recem difficuldades á importação de carnes com direitos 

 proteccionistas da producção nacional. 



O valor médio de uma tonelada de carne exportada 

 é de 100* pesos, ouro, ou 3181000. ao cambio de 16 cl. 

 Nesta quantia ha a accrescentar o frete maritimqj e outras 

 despesas até a bordo. 







