BEV1STA DE VETERINÁRIA E ZOOTECHNIA 283 



Pelo quadro acima, vê-se que. avaliando em 12 °/o 

 a quantidade disponível do rebanho, que vae annual- 

 mente para o córle e adoptando-se a média de 200 kgs. 

 para cada boi, para os Estados do Centro e Sul, e 150 

 kgs. para os do Norte, teremos para os primeiros 43.700 

 grs. e, para os últimos. 19.000 grs. de carne, por ha- 

 bitante e por anuo. 



Não possuindo estatísticas exactas sobre o consumo 

 interno, somos obrigados a avalial-o por illação. 



Para o Districto Federal, com uma população de 

 858.000 habitantes, póde-se avaliar o consumo animal, em 

 numero redondo, em 150.000 bois. de peso médio de 

 200 kgs., ou seja 30.000.000 kgs. de carne, locando o5 

 kilos para cada habitante, por anuo. Para o clculo do 

 consumo geral, apoptamos como base 35 kgs. de carne, 

 por habitante, para os Estados do Centro e do Sul, en- 

 quanto para os outros Estados do Norte adoptamos só^- 

 mente a base de 25 kgs. 



Com os dados que possuimos acima teremos para 

 os Estados do Sul e do Centro o seguinte : 



Producção disponível. . . 514.824.000 kgs. de carne 



Avaliação do consumo in- 

 terno 411.740.000 » 



» » 



Excesso de producção ... 1 03 . 084 . 000 

 ou seja peso equivalente a 515.420 bois. 



Para os Estados do Norte: 



Producção disponível ... 1 66 . 572 . 000 kgs. de carne 

 Avaliação do consumo in- 

 terno 218.775.000 » » » 



Deficit 52 . 203 . 000 » » 



ou seja equivalente o peso a 348.020 bois. 



Naturalmente, o deficit observado para o consumo, 

 nos Estados do Norte, será coberto pelo excesso de pro- 

 ducção dos Estados do Sul, e do Centro e, neste caso, 



