Przyczynek do fizyografii pszenicy. 
Opracował 
Karol Huppenthal. 
— se 
гија, klimat. W klimacie nadmorskim, więc u pszenie zachodnich, 
ziarno zawiera większy procent skrobi, niż w kontynentalnym 
czyli u pszenie wschodnich. Jest to wynikiem dłuższej ich wege- 
tacyi na zachodzie, spowodowanej liczniejszymi i równomierniej 
rozłożonymi opadami, większa wilgotnością powietrza i jednostaj- 
niejsza temperatura, wskutek czego gromadzi się więc w ziarnie 
więcej skrobi. Z tego samego powodu waga zachodniej pszenicy 
jest z reguły większa, niż wschodniej. Nawet przeniesiona z kli- 
matu nadmorskiego do kontynentalnego zmniejsza ciężar ziarna, 
a zwiększa zawartość azotu. 
tosunek wzajemny azotu i pojedynczych składników mine- 
ralnych nie jest także stałym w roślinie; ale zależy od ilości, w ja- 
kiej każdy ze składników był dla niej przyswajalny. 
à pracy niniejszej postawiłem sobie za zadanie przekonać 
ме, czy i o ile nastapia zmiany w ziarnie różnych pszenie przez 
przeniesienie ich z zachodu do naszego klimatu i wyniki tych ba- 
dań opisałem w części I; — w celu zaś poznania, jakiemi cechami 
odznacza się ziarno pszenie, u nas produkowanych, wykonałem 
badania, które są przedstawione w części Н. Szczególną zaś uwagę 
zwracałem tak w części I, jak i IL. na stosunek wzajemny azotu 
do kwasu fosforowego w ziarnie. 
Spraw. Kom. fizyogr. T. XXXII, [ 
