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apprenions celui sous lequel les Chinois le désignent, et qu'on 

 lui rendra si on le trouve meilleur que celui que je lui applique 



qui se garnit d'arbrisseaux, où plusieurs d'entre eux font leur petits, quoique dans 

 lui climat bien différent du leur. Pendant l'hiver les petits oiseaux restent renfer- 

 més dans la pièce où il y a un poêle j et tous les grands oiseaux rentrent dans 

 des bâtimens faits exprès et chauffés à un degré convenable. Les fraix immenses 

 que doit occasionner ce goût si dispendieux, sont incalculables ; vu que le citoyen 

 Ameshof n'épargne rien pour augmenter sa ménagerie ; et , outre l'achat des ani- 

 maux , l'entretien seul doit en être exorbitant. 



J'ai parlé de la superbe volière du citoyen Temminck , trésorier de la Compa- 

 gnie des Indes. J'ai vu chez cet amateur les choses les plus précieuses ; mais il 

 n'aimoit que les petits oiseaux , dont il prenoit un soin si particulier , qu'il étoit 

 aussi parvenu à faire faire des petits à beaucoup d'espèces ; entre autres , au car- 

 dinal du Cap , à celui de Madagascar, au calfàt, au grenadin, au sénégali , au 

 bengali, etc. Ces deux amateurs, qui peut-être ont poussé le plus loin l'art d'éle- 

 ver et de propager dans leur pays froid , les oiseaux des contrées les plus chau- 

 des, m'ont assuré que ce n'étoit pas autant la chaleur qu'une nourriture convenable 

 qu'il falloit chercher à procurer aux oiseaux pour les faire produire dans nos cli- 

 mats. Et, en général , on doit rendre justice aux Hollandois à cet égard : aucune 

 nation n'a poussé si loin l'art d'élever les oiseaux de basse- cour ; car nulle part on 

 ne voit une aussi grande quantité des différentes volailles. Les jardins hollandois, 

 pour leurs productions , sont des chefs-d'œuvre ; et cependant il n'est peut-être pas 

 de climat plus ingrat que celui de la Hollande pour la génération des animaux étran- 

 gers et des plantes exotiques ; mais ses industrieux habitans ont su , avec beau- 

 coup d'art, forcer, pour ainsi dire, la nature à être libérale envers eux. Aussi des 

 hommes qui sont parvenus à enchaîner la mer , et à lui poser des bornes , ne pou- 

 voient gémir long-tems sous le joug de l'esclavage. 



La mémgerie de la citoyenne Baker , près de la Haye , est de même digne de 

 l'admiration des voyageurs. Outre une grande quantité d'oiseaux de toute espèce, 

 elle y entretient aussi beaucoup de différens quadrupèdes. Le citoyen Boers possède 

 également à Hasserwoude , près de Leyde , une charmante volière , où j'ai vu 

 vivant , outre beaucoup d'espèces rares , le jeai bleu de la Caroline , le niainatte , 

 le cacatou bleu , le cacatou à huppe rouge , etc. Tout le monde a entendu parler 

 de la superbe ménagerie de Blauw-Jan à Amsterdam , et de celle du prince d'O- 

 range ; mais quand je vis cette dernière elle étoit fort dépeuplée. 



Les cabinets d'histoire naturelle qui tiennent le premier rang en Hollande sont 

 d'abord , à la Haye , celui du prince d'Orange , où l'on remarque le squelette de 



